Bertalha Hortaliça

vísceras, inhame, feijão, lentilha, ervilha, grão de bico, frutas secas (ameixa, passas), castanhas, melado de cana, vegetais verdes escuros*, aveia, alimentos integrais, germe de trigo, farinha de soja. * vegetais verdes escuros: couve, bertalha, espinafre, agrião, brócolis. 11 Receita de suco para prevenir a anemia (I) No caso de anemia decorrente da doença ou do tratamento - ou para preveni-la - experimente a seguinte receita duas vezes ao dia: Coloque no liqüidificador: -

metades 1 Figo em calda, 2 unid. 2 Fresco, 2 médios 1 Framboesa, 1 xic. 1 Fruta?do-conde, 1 média 3 Fruta-pão, 1/4 unid. 1 Goiaba, 1 média 0 Legumes/verduras/hortaliças: Abóbora, 1 xic. 0 Abobrinha, 1 xic. 0 Acelga 0 Agrião, 1 xic. 0 Aipo (salsão) 0 Alface 0 Alcachofra 0 Alho-poró 0 Aspargo 0 Berinjela 0 Bertalha 0 Beterraba 0 Brócolis, 1 xic. 0 Brotos em geral 0 Cebola, 1 med. 0 Cenoura, 1 xic. 1 Chicória 0 Cogumelo 0 Couve-de-bruxelas 0 Couve-flor, 1 xic.…

absorção do ferro do leite materno reduz significativamente; por esse motivo, a introdução de carnes e vísceras, mesmo que seja em pequena quantidade, é muito importante. A papa salgada deve conter um alimento do grupo dos cereais ou tubérculos, um das hortaliças (folhas ou legumes) e um do grupo dos alimentos de origem animal (frango, boi, peixe, miúdos, gema de ovo) ou 10 [ das leguminosas (feijão, soja, lentilha, grão de bico)Veja a pirâmide alimentar pág. 30 O que a mãe deve…

unidades para 1 copo Folhas grandes – ½ unidade média Inhame – ¼ de 1 pequeno Gengibre – 1 dedo, tamanho de uma castanha de caju Lista de substituição rápida LISTA DE ALIMENTOS / SUBSTITUTOS Acelga, Agrião, Aipo, Alface, Almeirão, Aspargo, Berinjela, Bertalha, Brócolis, Broto de bambu, Caruru, Chicória, Cebola, Cebolinha, Coentro, Couve-flor, Couve-manteiga, Espinafre, Hortelã, Jiló, Manjericão, Maxixe, Palmito, Pepino, Pimentão, Rabanete, Repolho, Rúcula, Salsa, Taioba e tomate.…

fresco, qq, 1/2 xic. 1 Suco de fruta pronto,qq, 1/2 xic. 1 Tâmara, 5 unid. 2 Tamarindo (polpa), 2C.S. 1 Tangerina, 1 média 1 Uva, qq, 1 xic. 2 Legumes/verduras/hortaliças: Abóbora, 1 xic. 0 Abobrinha, 1 xic. 0 Acelga 0 Agrião, 1 xic. 0 Aipo (salsão) 0 Alface 0 Alcachofra 0 Alho-poró 0 Aspargo 0 Berinjela 0 Bertalha 0 Beterraba 0 Brócolis, 1 xic. 0 Brotos em geral 0 Cebola, 1 med. 0 Cenoura, 1 xic. 1 Chicória 0 Cogumelo 0 Couve-de-bruxelas 0 Couve-flor, 1…

febre tifóide, peste bubônica, disenteria, tracoma, além de doenças diarréicas. Acrescente nas receitas doces ou salgadas: você estará aumentando as vitaminas do complexo B, ferro, zinco, cálcio, magnésio e fibras; amendoim; sa, couve, bertalha, para aumentar a vitamina A, cálcio, ferro e zinco nas massas. A reciclagem é a solução para o acúmulo de lixo na escola? UNIDADE 2 – Da geopolítica da fome ao “celeiro do mundo” 40 A quantidade de lixo domiciliar produzida…

23 | Espinafre | 1,70 | Alface | 1,21 | Funcho | 1,07 | Almeirão | 1,20 | Gengibre | 2,14 | Alho | 1,08 | Hortelã | 1,50 | Alho porró | 1,75 | Mangerona | 1,25 | Aspargo | 2,00 | Mastruço | 1,96 | Berinjela | 1,11 | Mostarda | 1,35 | Bertalha | 1,54 | Nabiça | 1,53 | Bredo | 1,56 | Palmito | 2,04 | Brócolis | 1,84 | Pepino | 1,37 | Caruru | 1,68 | Rabanete | 1,17 | Cebolinha | 1,20 | Repolho | 1,46 | Cheiro verde | 1,20 | Salsa | 1,10 | Chicória crespa | 1,20 |…

extra virgem, nozes, castanhas. Alimentos protéicos Ovos, carnes (aves, bovina, peixe), leite, queijos, iogurtes, feijões, lentilha, grão de bico, soja. Alimentos ricos em vitaminas e sais minerais Vegetais folhosos, frutas, verduras. utilizar hortaliças em sucos (laranja com cenoura ou beterraba); substituir refrigerantes por sucos naturais, água de coco; usar a água do cozimento das verduras para preparar o arroz, feijão, sopas; fracionar adequadamente a dieta, fazendo em…

Abóbora: é, em termos botânicos, o fruto da aboboreira, uma planta rasteira da família das cucurbitáceas, a mesma da melancia e do pepino. Vulgarmente classificada como hortaliça, a abóbora possui diferentes denominações no Brasil, como moranga, na região Sul, e jerimum, na região Norte e Nordeste. Originária da América, a hortaliça fez parte da alimentação de muitos povos, como os astecas, incas e maias. Graças à polinização cruzada, existem muitas espécies de abóboras, que podem…

Abóbora: é, em termos botânicos, o fruto da aboboreira, uma planta rasteira da família das cucurbitáceas, a mesma da melancia e do pepino. Vulgarmente classificada como hortaliça, a abóbora possui diferentes denominações no Brasil, como moranga, na região Sul, e jerimum, na região Norte e Nordeste. Originária da América, a hortaliça fez parte da alimentação de muitos povos, como os astecas, incas e maias. Graças à polinização cruzada, existem muitas espécies de abóboras, que podem…