Açúcar E ácido Sulfúrico

-Proveta -Béquer -Pipeta -Capela -Vinagre -Detergente -Bicarbonato de Sódio -Açúcar -Ácido Sulfúrico ( H2SO4 ) PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 1- Coluna de Espuma 1.1 – Colocou-se cerca de 25ml de solução de vinagre com detergente no béquer. 1.2 –Colocou-se cerca de 25ml de bicarbonato de sódio em outro béquer. 1.3 – Misturou-se as soluções em uma proveta. 2- Carbonização 2.1- Foi adicionado açúcar em um béquer. 2.2- Adicionou-se H2SO4 concentrado no béquer e foi…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO…………………………………………………………....……..………4 2. EXPERIMENTO 1: TESTE DE ÁCIDO MÚCICO ................................................. 5 2.1. GLICOSE .......................................................................................................... 5 2.2. LACTOSE .......................................................................................................... 5 2.3. ÁCIDO NÍTRICO…

2.2 Reagentes .......................................................................................................... 16 3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL ................................................................... 07 3.1 Aquecimento do Açúcar ..................................................................................... 07 3.2 Aquecimento do Magnésio ................................................................................. 07 3.3 Fusão do Estanho…

SOUZA” FACULDADE DE TECNOLOGIA DE PIRACICABA- FATEC GRADUAÇÃO EM TECNOLOGIA DE BIOCOMBUSTÍVEIS HIDRÓLISE DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR PARA OBTENÇÃO DE ETANOL ALINE GRELLA DE CAMPOS MARIA MARTINS DA SILVA MARLENE APARECIDA DA SILVA PIRACICABA - SP JUNHO/ 2011 ALINE GRELLA DE CAMPOS MARIA MARTINS DA SILVA MARLENE APARECIDA DA SILVA HIDRÓLISE DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR PARA OBTENÇÃO DE ETANOL Trabalho de Graduação apresentado a Faculdade de Tecnologia de Piracicaba como requisito…

ÁCIDOS Um ácido é definido como fixo ou volátil conforme o valor de seu ponto de ebulição.  FIXOS: possuem alto ponto de ebulição (acima de 100°C) e em condições ambientes passam muito lentamente para a fase de vapor. Exemplos: Ácido sulfúrico – H2SO4(aq): 340 °C Ácido fosfórico – H3PO4(aq): 213 °C Ácido bórico – H3BO3(aq): 185 °C  VOLÁTEIS: possuem baixo ponto de ebulição (abaixo de 100°C) e em condições ambientes passam facilmente para a fase de vapor. Exemplos:…

Produção de ácidos A primeira fabrica para produção em grande escala de uma substancia química por fermentação começou a operar em 1881 em Massachussetts (EUA) para a produção de lactato de cálcio, empregando bactérias. Em 1893 foi relatado um gênero de fungo citromyces (hoje gênero penincillum) eram capazes de elaborar e excretar ácido cítrico em culturas líquidas. Acido cítrico Este que ate 1923 era produzido a partir do citrato de cálcio, passou a ser…

ÁCIDOS frutas cítricas • Introdução : Observem que certas substâncias apresentavm comportamentos peculiares quando dissolvidos na água. Entre tais propriedades destacavam-se: • o sabor azedo facilmente identificado em frutas cítricas, como limão, laranja e maçã (a palavra ácido é proveniente do latim acidus - azedo, picante); • formar soluções aquosas condutoras de eletricidade; • provocar efervescência, quando em contato com o calcário; • produzir mudança de cor

ramo da ciência que estuda os elementos químicos e as substâncias da natureza que não possuem carbono coordenado em cadeias. As substâncias inorgânicas são divididas em quatro grupos: ácidos, bases, óxidos e sais, possuem pontos de fusão e ebulição mais altos que os compostos orgânicos. MATERIAIS E REAGENTES: Ácido Fênico – C6H5OH 06 Tubos de ensaio Cloreto de Sódio – NaCl Bico de Bunsen Óxido de Cálcio –…

Ácidos Ácido é todas substancias que, adicionada à água, ionizan-se produzindo exclusivamente como íon positivo o cátion H+ (H3O+) Para alguma coisa ser conseiderada um ácido, ela tem que ter no mínimo algumas características, são elas: Tem sabor azedo Reagir com metais Reagir com as substancias conhecidas como "indicador ácido-base"(substâncias que tem sua cora alterada em presença de ácidos e bases). Todos apresentam o elemento Hidrogênio nas fórmulas. OBS:. Com execessão dos

65 CDD: 661 DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES E TOTAIS EM ALIMENTOS. COMPARAÇÃO ENTRE MÉTODO COLORIMÉTRICO E TITULOMÉTRICO ANALYSIS OF TOTAL AND REDUCING SUGAR IN FOODS. A COMPARATIVE STUDY BETWEEN COLORIMETRIC AND TITRATION TECHNIQUES IVO MOTTIN DEMIATE1 GILVAN WOSIACKI1 CRISTINA CZELUSNIAK2 ALESSANDRO NOGUEIRA3 1 Professor do Departamento de Zootecnia e Tecnologia de Alimentos da UEPG 2 Acadêmica de Engenharia de Alimentos da UEPG, bolsista de Iniciação Científica…