A outra face do ácido sulfúrico

A outra face do ácido sulfúrico Daniel Martins de Brito, Maron Stanley Silva Oliveira Gomes, José Machado Moita Neto Universidade Federal do Piauí – Departamento de Química Introdução O conhecimento Químico está intimamente ligado à vida humana. Desde os primórdios da humanidade a Química se faz presente entre os homens na produção de produtos cerâmicos, na formulação de pigmentos para decorar as paredes das cavernas, etc. No decorrer do tempo esta presença foi ficando cada vez mais acentuada e hoje somos dependentes dos frutos científico-tecnológicos que ela nos oferece. A Química está cada vez mais presente em nossas vidas (Gomes & Moita Neto, 2005). Um exemplo típico são os polímeros, que nos fornecem des das cavernas e inúmeros produtos desde utensílios domésticos a instrumentos cirúrgicos. Daí a necessidade de que cada cidadão tenha um mínimo de conhecimento Químico para entender o meio em que vivemos. A experimentação desperta o interesse dos alunos em todos os níveis de escolaridade e quando esta liga-se a materiais do cotidiano do educando acontece a conexão desejada entre conhecimento e vida. Tratar a Química no cotidiano do aluno é uma dificuldade enfrentada por grande parte dos professores, principalmente devido à falta de uma estrutura física que possibilite a execução de aulas práticas, muito importantes para a melhor compreensão das transformações químicas. Uma das propostas atuais em ensino de química visam à aprendizagem por meio…

reversível em calor. Parte Experimental Reação de Molisch: esta reação é utilizada para a pesquisa de carboidratos, em geral. O reagente de Molisch (solução etanólica de αnaftol 5g/100 ml) sob a ação de ácido sulfúrico concentrado leva a formação de compostos furfúricos a partir dos carboidratos. Os compostos furfúricos reagem com o naftol formando um produto condensado colorido. Foram pipetados 2 ml de cada solução de carboidratos (glicose, arabinose, sacarose e frutose) em seu…

glicoconjugados, atuando como sinais que determinam a localização intracelular. Eles podem ser ,basicamente, classificados em monossacarídios, oligossacarídios e polissacarídios, dependendo da quantidade de unidades de açúcares simples (monossacarídios), ligados através de ligações glicosídicas que os compõe. Os monossacarídios, também chamados de açúcares simples, são os mais simples carboidratos. São constituídos por uma única unidade cetônica ou aldeídica polihidroxilada, apresentando…

UNIDADE RJ QUÍMICA GERAL II EXPERIMEN TAL 2º Período Montagem e revisão: Profª. Ana Paula Fontan QUÍMICA GERAL II EXPERIMENTAL SUMÁRIO PRÁTICA n° 1: Ligações iônicas e moleculares..................................................................................... 03 PRÁTICA n° 2: Dissociação e Funções Químicas..................................................... ............................. 06 PRÁTICA n° 3:…

PROPRIEDADES FUNCIONAIS DE ÁCIDOS E BASES LARISSA DIAS SANTOS JEQUIÉ – BA MARÇO/2012 INTRODUÇÃO Desde os tempos primordiais da química experimental, os cientistas identificam os ácidos e bases por suas propriedades características. Ácidos são substâncias que se ionizam em soluções aquosas para formar íons hidrogênio, aumentando a concentração de íons H+ (aq). Uma vez que o átomo de hidrogênio possui apenas um elétron, H+ é simplesmente um próton. Portanto, os ácidos são…

de pentoses. 3. Parte Experimental Reação de Molisch: esta reação é utilizada para a pesquisa de carboidratos, em geral. O reagente de Molisch (solução etanólica de αnaftol 5g/100 ml) sob a ação de ácido sulfúrico concentrado leva a formação de compostos furfúricos a partir dos carboidratos. Os compostos furfúricos reagem com o naftol formando um produto condensado colorido. Foram pipetados 2 ml de cada solução de carboidratos (glicose, arabinose, sacarose e frutose) em seu respectivo…

químicos de ácidos.  Conhecer alguns métodos de obtenção de hidróxidos.  Compreender a interação entre um ácido e uma base. 3 - Materiais e Métodos 3.3 - Métodos I. Ação dos ácidos sobre metais reativos: Em dois tubos de ensaio colocaram respectivamente, 2,0 mL fr solução 10% de ácido clorídrico (HCl) e 2,0 mL de solução 10% de ácido acético ( CH3COOOH ou HAc). Adicionaram em seguida um pedaço de magnésio metálico (Mg0) a cada um dos tubos. Observaram e compararam as…

polissacarídeos Produto-maltose pepsina PH: ácido Substrato: proteínas Produtos: oligopeptídeos A digestão é definida como um conjunto de reações químicas que desempenham a função de quebrar macromoléculas adquiridas pela alimentação em moléculas menores assimiláveis pelas células. Essas reações só se tornam possíveis pela ação enzimas, proteínas de ação catalisadora. Uma dessas enzimas que catalisam reações biológicas é a pepsina. A pepsina é a principal enzima proteolítica…

Determinação de açúcares redutores em lactose e sacarose Análise de Alimentos 1 /Engenharia de Alimentos Universidade Tecnológica Federal do Paraná Resumo - A determinação de açúcares em um produto é um método bastante importante para determinar suas propriedades alimentícias. Um açúcar redutor é qualquer açúcar que, em solução básica, forma algum aldeído ou cetona. Foi utilizado o método titrimétrico de Lane-Eynon para realizar a determinação da porcentagem de açúcares…

OBJTIVO Verificar o efeito da concentração do reagente, da temperatura e da superfície de contato do reagente sobre a velocidade da seguinte reação: 2Al(s) + 6HCl(aq)  2AlCl3(aq) + 3H2(g) 2 QUESTIONÁRIO Q. 1 Qual é o gás liberado nas reações? O gás liberado pela reação do alumínio sólido e ácido clorídrico é o hidrogênio. Q. 2 De que modo você pode avaliar se a reação ocorreu de forma mais rápida? Tem-se como resultado da reação a formação do gás hidrogênio (H2) com isso…