Azeitona

famoso requeijão brasileiro, a Laticínios Catupiry quer olhar para os próximos cem anos. A empresa como uma jogada de marketing acaba de lançar a linha SABORES um formato diversificado que será em copos , chega ao mercado nos sabores Tomate Seco, Azeitonas Pretas, Ervas Finas e Cheddar. A novidade chegará às gôndolas de todo o Brasil a partir de outubro em potes de 200 g para o consumidor final. Importantes parcerias e ações de marketing também fazem parte do novo plano estratégico…

produzindo internamente uma nova embalagem para o acondicionamento do seu vinagre, a embalagem PET, mais bonita, com alto grau de transparência e bastante resistente. Assim, o primeiro passo foi criar uma linha de conservas, que incluía palmitos e azeitonas. Depois vieram molhos, condimentos e temperos. Em decorrência disso, no ano de 2004, a empresa passou a adotar o nome de Castelo Alimentos, com a proposta de oferecer um leque diversificado de produtos alimentícios com sabor…

Azeite – Gordura extraída exclusivamente por processos mecânicos, da azeitona, fruto da oliveira. É constituída por glicéridos (96 a 98% do azeite, dos quais cerca de 55% são monoinsaturados). A restante percentagem dos compostos dá ao azeite côr, cheiro, e sabor, sendo grande parte destes volátil (1mg/Kg azeite). Designações Comerciais: Azeite Virgem Extra: Acidez entre 0,0 % e 0,8% Azeite Virgem: Acidez entre 0,8% e 2,0% Azeite: Contém Azeite Virgem e Azeite Refinado…

açúcar ⦁ 1 colher sopa de margarina ⦁ 1 e 1/2 xicara de chá de farinha de ⦁ trigo ⦁ 1 colher sobremesa de fermento em pó ⦁ 1/2 lata de ⦁ molho de tomate ⦁ Sugestão de Recheio: ⦁ 250g de mussarela ralada grossa ⦁ 2 ⦁ tomates fatiados ⦁ Azeitona picada ⦁ Orégano a ⦁ gosto Modo de Preparo ⦁ No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture ⦁ Despeje em assadeira para pizza,untada com…

erradicar todas as plantações e espalhou a notícia de que a oliveira não produzia bem no país. Esse é um dos motivos do atraso do Brasil em relação à cultura. Só agora começam a aparecer as primeiras amostras de azeites de oliva feitos com as azeitonas produzidas no Brasil. O Brasil cultiva apenas uns 500 hectares de oliveiras. Uma parte no Rio Grande do Sul e o restante em São Paulo e Minas Gerais. As regiões Sul e Sudeste com altitude acima de mil metros e temperaturas no inverno…

latas de sardinha ou atum cheiro verde á gosto sal e temperos á gosto 1 caldo knorr do sabor preferido 3 xícaras de farinha de milho grossa 3 ovos cozidos Tomate para decorar Modo de preparo 1. Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, azeitonas, ervilhas, milho verde,molho de tomate, cheiro verde, sardinha, os temperos e caldo knorr 2. Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe 3. Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, tomates, sardinha, por baixo…

Para o azeite em pó • vide receita acima AZEITONA ESFÉRICA- DUPLICAR RECEITA - 200 ml de suco de azeitonas (500g de azeitonas verdes sem caroço) - 5 a 7 g de xantana - 3 g (1%) de lactato de cálcio 1 - Bata no liquidificador as azeitonas, coe para extrair todo o suco. Misture o lactato de cálcio e a xantana com o suco de azeitonas, hidrate por 1 minuto e bata novamente no liquidificador (molho espesso). Se você colher um pouco do suco de azeitona e derramar na superfície do suco…

Jogue o granulado por cima e espere secar. Lanchinho assombroso pão de fôrma patê azeitonas Faça um sanduíche com patê e recorte-o com uma faca sem ponta em formato de fantasma, usando azeitonas para fazer os olhos. As pegadas de monstros são ainda mais fáceis: recorte o pão com a faca sem ponta, passe o patê e enfeite com unhas de azeitona.

2 cravos de alho, muito finamente cortados 1 purê de tomate de xícara (como Pomi) Óleo de azeitona de 2 colheres de sopa, dividido 1 pequena berinjela (a minha loja vende estes “Berinjela italiana” que são menos da metade do tamanho de regulares; trabalhou perfeitamente) 1 abobrinha apequenada 1 squash amarelo apequenado 1 pimentão de sino vermelho um tanto longo Poucos galhos tomilho fresco Sal e pimentão Poucas colheres de sopa queijo de cabra suave, para serviço Pré-aqueça o forno

em 1989. A partir deste momento intensifica-se o investimento na divulgação da marca, reforçando a posição de liderança do Azeite Gallo. Produtos 1991 - Lançamento da 1ª Edição de Gallo Azeite Novo Feito com as primeiras azeitonas da nova colheita, quando as azeitonas ainda estão verdes e dão origem a azeites com notas extremadas de amargos e picantes. É uma edição limitada e numerada. 1999 - Gallo desenvolve e lança um novo segmento de Azeites com Ervas Aromáticas. 2001 -…