Azeite Oliveira

Ambito de atuação O azeite gallo tem como objeito atingir pessoas com interesse em culinaria de boa qualidade, como restaurantes, comerciantes ou ate mesmo em residencias ou onde tenha pessoas que procuram produtos saudaveis. MISSÃO O azeite GALLO tem por sua missão atingir as espectativas dos consumidores sempre com um produto de qualidade e saudavel, além de estar a serviço de boa gastronomia portuguesa e da saude. Fruto de uma arvore milenar a oliveira, o azeite é uma das…

Marca Registada Gallo é uma marca registada desde 1919, momento, desde o qual é conhecido por produzir azeite com um sabor único. O nome da marca O Sr. Victor Guedes sendo de origem galega, registou o nome da marca (Gallo) com dois "L", nome que até hoje foi preservado pela sua graça e originalidade. Conta a lenda que o Senhor Victor Guedes terá decidido dar o nome Gallo ao azeite numa manhã em que, depois de acordar abriu as janelas do seu quarto e ouviu um galo a cantar.…

Editorial A entrevista ao Director Executivo do Conselho Oleícola Internacional, Mohammed Sbitri, tema central deste número da nossa revista, deverá servir de mote para a profunda reflexão que será necessário fazer sobre o futuro do sector do azeite e dos múltiplos desafios que enfrenta, no actual quadro de expansão da base produtiva a nível mundial. Um alerta para a necessidade de encontrar novos mercados, novas e imaginativas formas de promoção que permitam conquistar…

Bacalha à Lagareira (o verdadeiro) Receita enviada por Carlos Gomes Pinto (calica@emirates.net.ae) Ingredientes: Postas de Lombo de Bacalhau Batatas pequenas Alho Azeite de Oliveira Pimentões Modo de Preparar: |Receita proveniente da Província do Minho e do Alentejo. Quando da apanha da azeitona eram normalmente trazidos do | |Minho trabalhadores para ajudar e foram esses trabalhadores que criaram a receita. | |Dependendo do número de…

Azeite O azeite é uma gordura monoinsaturada rica em vitamina E, caroteno e polifenóis. Graças ao seu valor gastronómico, ás suas características químicas, biológicas e organoléticas que o azeite se tornou uma gordura única e conceituada. É conhecido também pelas suas propriedades preventivas e terapêuticas. Existem três tipos de azeite: Azeite Virgem Extra A qualidade superior deste azeite traduz-se no sabor e cheiro intenso a azeitona. Sem defeitos organoléticos e de acidez igual…

AZEITE DE DEUS Muitas vezes nós pensamos que quando passamos a viver com Cristo, não teremos mais problemas, nenhuma dificuldade virá sobre as nossas vidas e viveremos sempre em um mar de rosas. “A partir de hoje andaremos por um caminho florido onde os pássaros sempre cantarão, o sol sempre brilhará e nada virá contra nós”! NÃO SE ENGANE! Quando você inicia sua caminhada com Jesus, você é retirado do Reino das Trevas e é transportado para o Reino de Deus, e assim…

é baseada em: azeite, pão (grãos) e vinho. Devido a Grécia ser um país localizado entre a parte meridional dos Bálcãs, o local é extremamente favorável a agricultura, o que dá origem a plantação das oliveiras, que tem um papél muito importante desde os tempos mais remotosas oliveiras são cultivadas na Grécia, que antigamente essas árvores representavam tranquilidade e paz, e era tão valioza que era dada aos vencedores dos antigos Jogos Olimpicos uma coloa feita de ramos de oliveira. A…

Declara-me que é o que tens em casa. E ela disse: Tua serva não tem nada em casa, senão uma botija de azeite. Então, disse ele: Vai, pede para ti vasos emprestados a todos os teus vizinhos, vasos vazios, não poucos. 01 - Você pode declarar para Jesus tudo o que tem em sua casa? - II Reis 4.1 (esta viúva tinha seus filhos para serem servos) 02 - Você ainda tem uma botija de azeite? - II Reis 4.2 03 - Você tem testemunhado de Jesus para os seus vizinhos? - II Reis 4.3 04 -…

de processos adequados. Os óleos extraídos são substâncias insolúveis em água (hidrofóbicas), que na temperatura de 20° C exibem aspecto líquido. As gorduras distinguem-se dos óleos por apresentar um aspecto sólido à temperatura de 20° C. O termo azeite é utilizado exclusivamente para os óleos provenientes de frutos, extraídos através de processos mecânicos ou físicos, particularmente condições térmicas, que não levem a deterioração. São formados predominantemente por triglicerídios,…

PLANTAS MENCIONADAS NA BÍBLIA ÍNDICE Introdução Cereais Trigo Cevada e painço Mapa Frutas e Nozes Uvas Passas Vinagre Azeitonas Azeite Tâmaras Figos Romãs Amêndoas Vegetais Lentilhas Feijão Abóbora e Pepinos 3 Melões Alho Cebolas e alho-porro Mostarda Outras Plantas e Árvores Linho Hissopo Incenso e Mirra Cedros Sicômoro Perguntas e Respostas Índice de Ordem Alfabética 4 INTRODUÇÃO Abraão foi o progenitor do povo de Israel. Ele…