Averiguação Da Presença De Microrganismos No Ambiente

com exclusão, da transfusão Verificam a presença/ausência de patologias Compatibilidade sanguínea Manipular e produzir hemocomponentes e hemoderivados 12 12/03/2012 INDÚSTRIAS QUÍMICAS E BIOLÓGICAS Indústrias químicas e biológicas • • Soros, vacinas, reagentes e outros Análises bromatológicas: realizar análises para aferição de qualidade dos alimentos. INDÚSTRIA DE BIOTECNOLOGIA Biotecnologia Envolve a manipulação de enzimas, microrganismos e células Produção de produtos…

Meio ambiente e a n sustentabilidade  CENTRO UNIVERSITÁRIO DO MARANHÃO CURSO DE ARQUITETURA E URBANISMO Disciplina: MEIO AMBIENTE E SUSTENTABILIDADE Professor: Eng°. Lúcio Macedo IMPACTOS AMBIENTAIS EM CONDOMÍNIOS DA ILHA DE SÃO LUÍS CONDOMINIO VITÓRIA - FORQUILHA Alunos: AURÉLIO FERNANDES S. SOUSA ‐ 762465 GHABRIELLA MACIEL ‐ 750864

PRINCÍPIOS DE GENÉTICA BACTERIANA 1. Introdução Quando lidamos com microrganismos, em geral não trabalhamos com células isoladas, mas com populações. Ao observarmos as populações microbianas, constatamos a ocorrência de variações, que podem ser de dois tipos: fenotípicas ou genotípicas. 2. Variações fenotípicas Como sabemos, fenótipo é um termo que designa uma propriedade exteriorizada por um organismo, seja esta propriedade vista diretamente ou não. Por exemplo, podemos ver…

viveiros e o alagamento de novas terras, possibilitando o aproveitamento de ambientes aquáticos já existentes. Porém, é importante salientar que não são todas as águas represadas ou rios que são propícias para este fim. Antes da implantação dos tanques-rede é necessário um estudo minucioso das condições do local, principalmente, em ambientes naturais, em função da dificuldade em controlar a qualidade de água nestes ambientes (Beveridge, 1996; Hugueni, 1997). Os locais destinados a…

Vestuário, livros e outros objetos de uso pessoal, não necessários ao trabalho prático, deverão ser colocados em locais apropriados, nunca nas áreas de trabalho. 13- Em aulas práticas, os alunos de graduação só deverão ter acesso ao laboratório com a presença do professor responsável, do professor da disciplina usuária ou do técnico responsável, e durante o horário de expediente; o professor ou técnico deverá permanecer com os alunos durante todo o período de desenvolvimento das…

Anexos………………………………………………………………………………………………………………36 Bibliografia………………………………………………………………………………………………………..39 Introdução No âmbito da cadeira de “Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho” foi pedido aos alunos do curso de Engenharia de Energias Renováveis e Ambiente do 2º ano a realização de um trabalho de grupo em que se pretende que estes encontrem um local de trabalho onde possam fazer um estudo de segurança, higiene e saúde. Com este trabalho/estudo pretende-se enumerar quais são…

EDUCAÇÃO E SAÚDE 2.3 EPISTEMOLOGIA E ALIMENTAÇÃO 2.4 SEGURANÇA ALIMENTAR E BOAS PRÁTICAS HIGIÊNICAS 2.5 DOENÇAS DE ORIGEM ALIMENTAR 2.6 PERIGOS EM ALIMENTOS 2.6.1 Físicos e Químicos 2.6.2 Biológicos 2.6.2.1 Fatores que influenciam a multiplicação dos microrganismos. 2.7 HIGIENE NA PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS 3 MATERIAL E MÉTODOS iv v ix x xi xii 1 3 3 4 4 5 5 7 9 14 14 17 21 25 29 30 31 33 37 43 3.1 ELABORAÇÃO DO INSTRUMENTO DE COLETA DE DADOS 3.2 POPULAÇAO E AMOSTRA DA PESQUISA 3.3…

segurança alimentar. : Classificar os perigos de acordo com a respectiva natureza. : Apresentar os diversos grupos de perigos biológicos para a segurança alimentar: bactérias, fungos, vírus e parasitas. : Identificar e caracterizar os principais microrganismos patogénicos e discutir os factores intrínsecos e extrínsecos que condicionam o seu crescimento. : Apresentar, tendo em consideração a sua origem, os principais grupos de perigos químicos para a segurança alimentar: aditivos…

......9 INTRODUÇÃO Enzimas é um grupo de substâncias orgânicas de natureza geralmente protéica com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras de reações químicas que, sem a sua presença, aconteceriam a uma velocidade demasiado baixa. Isso é alcançado através do abaixamento da energia de ativação necessária para que se dê uma reação química, resultando no aumento da velocidade da reação e possibilitando o metabolismo dos…

risco para a saúde do consumidor. A higiene pessoal é, também ela, de extrema importância na garantia da qualidade microbiológica dos alimentos, dado que todas as pessoas, mesmo as saudáveis, são portadoras naturais de uma grande variedade de microrganismos, os quais podem ser transferidos para os alimentos. O presente trabalho teve como principais objectivos caracterizar uma empresa do sector alimentar, descrevendo de forma sucinta o seu historial e enumerando as principais actividades…