Aves de corte

INSTALAÇOES PARA AVES DE CORTE 1- INTRODUÇÃO A produção de frangos de corte em escala industrial no Brasil surgiu após a Segunda Guerra Mundial. Os Estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais destacavam-se na avicultura até o início da década de 1960. Linhagens híbridas americanas de frangos eram importadas por empresas estabelecidas em São Paulo e Rio de Janeiro. Essas empresas não utilizavam a integração, de forma que cada etapa da cadeia produtiva do frango pertencia a diferentes empresas que agiam de forma independente. Esse sistema mudou a partir do início da década de 1960, quando empresas localizadas no Estado de Santa Catarina começaram a adotar o sistema de integração. Nesse sistema, as empresas produziam os pintos de um dia, abatiam, processavam as aves, transportavam e comercializavam a produção, além de efetuar contratos de parceria com pequenos produtores familiares para produção de frangos. Na década de 1970, a indústria brasileira de carne de frango foi formada através da instalação de diversas empresas dispersas por algumas regiões brasileiras (RIZZI, 2004). A partir de 1980, ocorreram importantes modificações no sistema produtivo avícola, que podem ser atribuídas a fatores tecnológicos, como as contribuições advindas da biotecnologia, da microeletrônica e da automação. Essas mudanças influenciaram a capacidade competitiva das empresas, gerando um bom desempenho nos mercados interno e externo. Esse bom desempenho

dos dejetos, pois, fontes de água do meio rural das regiões produtoras estão contaminadas por coliformes fecais, oriundos do lançamento dos dejetos suínos em cursos ou mananciais de água. A incorporação dos dejetos de suínos ao solo contribui para a melhoria das condições físicas, químicas e biológicas do solo, contribuindo para o aumento da produção e a produtividade agrícola. Na suinocultura o que não houve acompanhamento de desenvolvimento foram às soluções de direcionamento dos…

LINHAGENS DE FRANGOS DE CORTE Plymouth Rock Branca: apresenta pele amarela e crista lisa. Foi muito utilizada nos primeiros cruzamentos para produção de frangos de corte. Atualmente serve de material básico de muitas linhas cruzadas. As penas brancas representam uma grande vantagem desta raça para a produção comercial de frangos e para os abatedouros que preferem aves de penas brancas às coloridas. A maioria das linhas originais eram de empenamento tardio, uma desvantagem para a…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA E DESENVOLVIMENTO RURAL CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA: ZOT 5908 AVICULTURA DE CORTE E POSTURA Professor: Antônio Carlos Machado da Rosa Projeto Avicultura de Corte e Postura Acadêmicos: Jerusa Rosa da Silva Maria Rute Vieira Victor Ferreira Florianópolis, julho de 2013 INTRODUÇÃO A produção brasileira de frangos é significativa, e segundo dados preliminares da União…

PROJETO DE INSTALAÇÕES PARA PRODUÇÃO DE FRANGOS DE CORTE Introdução O projeto de instalação de granja para aves de corte será executado na cidade de São Pedro dos Ferros, situada na Zona da Mata Mineira, sendo o Sr. Geraldo P. Legrino o proprietário da área e solicitador do projeto. A granja foi projetada para uma produção de 12.000 frangos de corte a cada dois meses, os quais serão destinados à empresa Franbom, situada na mesma cidade do produtor, que…

Secretaria de Educação 20ª Coordenadoria Regional de Educação Escola Estadual Técnica Celeste Gobbato Palmeira das Missões - RS The origin of things Nome: Gleidson Gabriel Kaipper dos Santos N°: 14 Série/Turma: 1º B Professor: Adelino Paulo. introduction In this paper I will be trying to spend a little more knowledge about the origin of things. Well after some research time to gather information necessary to make you thirst for knowledge and…

Universidade de Cuiabá Faculdade de Medicina Veterinária. Estresse Calórico em Aves de Corte Introdução • O que é Estresse Calórico? • Ambientes estressantes - variável ambiental:  Temperatura ambiente elevada;  Umidade do ar elevadas. Estresse Calórico Sob estresse as aves apresentam:  Respiração ofegante visível;  Temperatura superficial aumentada;  Termorregulação comportamental;  Queda na ingestão alimentar;  Aceleração do ritmo cardíaco. Estresse…

Carnes & Aves Isabel Cristina Góes José Henrique Lourensini Seminário de Técnica Dietética. Universidade Federal de Santa Catarina. Nutrição. Carnes • Definição dada pelos tecidos que recobrem os ossos: músculo, proteínas estromais e gordura. • Textura dependente do tamanho e espessura dos feixes musculares e tecido conjuntivo branco e amarelo. • Branco: colágeno. • Amarelo: ligamentos. • Cortes com ossos e gordura também são carne. Carnes Cor natural da carne:…

A linha Top Criador Sítios e Quintais oferece o melhor custo benefício para cada sistema de produção, finalidade, espécie, fase e ambiente. Ração para aves de corte a partir dos 21 dias até o abate criadas em sistema extensivo. Composição Básica: Milho Integral Moído (modificado geneticamente a partir de Bacillus thuringiensis ou Streptomyces tumefaciens), Farelo de Soja (modificado geneticamente a partir de Agrobacterium tumefaciens), Farelo de Glúten de Milho – 21 (modificado…

Manejo de frangos de corte MANEJO EM AVICULTURA DE CORTE Prof. Guilherme Augusto Vieira MV,MSc Medicina Veterinária Unime gavet@uol.com.br MATRIZ DE CORTE • O termo manejo define uma série de práticas que são realizadas antes, durante e após o período de criação de um lote de aves na tentativa de se obter melhor resultado zootécnico com o menor custo de criação; • Na obtenção dos resultados, dev haver uma harmonização entre os produtores, funcionários e fornecedores de…