ANÁLISE MICROSCÓPICA EM QUEIJOS MINAS FRESCAL COMERCIALIZADOS NO GRANDE ABC

1. INTRODUÇÃO Os resultados deste trabalho pertencem a parte do projeto 108D/2012 presente no conselho técnico científico do Instituto Adolfo Lutz. Queijo minas frescal, é um queijo fresco obtido através da coagulação enzimática do leite com coalho e ou outras enzimas coagulantes apropriadas complementadas ou não com a ação de bactérias lácticas específicas. Possui consistência branda e macia, textura fechada, com ou sem olhaduras mecânicas, cor esbranquiçada, sabor suave ou levemente ácido, odor suave e característico, não possui crosta ou apresenta crosta fina, possui pouca acidez. (BRASIL, 1997). O mesmo é classificado como queijo semigordo, entre 25,0% a 44,9% de matéria gorda no extrato seco; de muita alta umidade, não inferior a 55,0%, e devendo ser consumido fresco. (BRASIL, 1996; BRASIL, 2007). Todos os queijos devem ser produzidos com matéria prima de boa qualidade, processado em condições de higiene e transporte, armazenados e comercializados de forma adequada, a fim de evitar, entre outros a incorporação de matérias estranhas (sujidades) de origem biológica ou não, oriunda da matéria prima (leite) ou de possível contaminação durante as várias etapas do seu processamento, podendo ocorrer também na fase de armazenamento e transporte. (CORREIA et al,1997; LUCAS et al; BONFANTE et al; BRASIL ,2007). O queijo com selo de inspeção federal (SIF), antes de sua comercialização passa por diferentes inspeções, sendo uma delas o exame bromatológico do alimento…

brasileiro) ou absentismo/absenteísmo (português europeu)1 é usado para designar as ausências dos trabalhadores no processo de trabalho ou estudantes nas escolas, seja por falta ou atraso, devido a algum motivo interveniente. No trabalho[editar] Ter funcionários nem sempre significa tê-los trabalhando durante todos os momentos do horário de trabalho. As ausências dos empregados ao trabalho provocam distorções quando se refere ao volume e disponibilidade ou atraso de trabalho. Essas…

registro. b. Quais os principais efeitos da ausência de registro de Josué Ramires como empresário? A ausência do registro implica a não personificação jurídica, ou seja, a responsabilização pessoal. No campo tributário, as consequências são seríssimas, a medida que, impossibilitado de obter o CNPJ/MF o empresário informal não pode emitir nota fiscal nem duplicata, iniciando-se no terreno delituoso da sonegação fiscal. Imagem não faz parte do trabalho ela e so pra que o trabalho…

menta: APELAÇÃO CÍVEL. AÇÃO DE USUCAPIÃO ORDINÁRIO. DESNECESSIDADE SOBRESTAMENTO FEITO ATÉ JULGAMENTO AÇÃO CIVIL PÚBLICA. AUSÊNCIA DE REFLEXOS DESTE SOBRE O PEDIDO USUCAPIENDO. CONTRATO PARTICULAR DE COMPRA E VENDA. AUSÊNCIA ASSINATURA TODOS PROPRIETÁRIOS. AUSÊNCIA JUSTO TÍTULO. REQUISITOS LEGAIS ARTIGO 1.242 , DO NOVO CÓDIGO CIVIL . NÃO PREENCHIDOS. AUSÊNCIA COMPROVAÇÃO, ADEMAIS, REQUISITOS ART. 1.238 , PARÁGRAFO ÚNICO , DO CÓDIGO CIVIL . IMPROCEDÊNCIA DO PEDIDO. SENTENÇA MANTIDA.…

Trabalho. Partes e Procuradores. Partes: capacidade para ser parte; capacidade postulatória – jus postulandi; representação por advogado; assistência judiciária; representação e assistência; litisconsórcio. Substituição processual. Sucessão processual. Dissídio Individual: procedimento ordinário; procedimento sumaríssimo; procedimento sumário; fase postulatória; requisitos da petição inicial; condições da ação; pressupostos processuais. Audiência; comparecimento das partes:…

Trabalho. Partes e Procuradores. Partes: capacidade para ser parte; capacidade postulatória – jus postulandi; representação por advogado; assistência judiciária; representação e assistência; litisconsórcio. Substituição processual. Sucessão processual. Dissídio Individual: procedimento ordinário; procedimento sumaríssimo; procedimento sumário; fase postulatória; requisitos da petição inicial; condições da ação; pressupostos processuais. Audiência; comparecimento das partes:…

denominadas hipocinéticas surgem ou podem agravar-se por conta da insuficiência ou ausência de atividades físicas. As doenças hipocinéticas refletem a realidade dos tempos modernos, onde as atividades físicas foram relegadas a um segundo plano ou mesmo ao esquecimento. O sedentarismo é a causa primária da somatória de vários fatores negativos que agem conjuntamente no organismo, cujo resultado final tende a ser a manifestação de enfermidades, sendo algumas consideradas crônicas. O…

Com a realização desta atividade laboratorial podemos concluir que: • Cada corante utilizado na parte 3 atua de forma específica e divergente sobre a célula: a água iodada cora os amiloplastos, a solução de vermelho-neutro cora os vacúolos, e a solução de azul de metileno cora o núcleo das células. Existem diversas técnicas de preparação que possibilitam uma melhor visualização dos materiais ao MOC e que os conservam, para além de evidenciarem certas estruturas, como no caso da…

base do crânio devem se superpor ao processo odontóide. Se os dentes estiverem superpostos à parte superior do processo odontóide, reposicione com leve hiperextensão do pescoço ou angule levemente o RC cefalicamente. Se a base do crânio estiver superposta à parte superior do processo odontóide, reposicione através da leve hiperflexão do pescoço ou angule levemente o RC caudalmente (a base do crânio e/ou os incisivos superiores serão projetados aproximadamente 1 polegada(2,5cm) para…

AUSÊNCIA “Todo direito envolve uma responsabilidade; toda oportunidade, uma obrigação; toda posse, um dever”. J. Rockefeller 1. Introdução 2. Ausência na acepção de Aurélio Buarque de Holanda, De Plácido e Silva, Washington de Barros Monteiro e Antônio José de Souza Levenhagen 3. Legislações pertinentes 4. Modelo de petição: Declaratória de ausência 5. Pontos relevantes da ausência 6. A Ausência no Código de Processo Civil 7. Foro competente 8. Registro 9. Inovações trazidas ao Direito…