Artigos Hotelaria

Fernandes1 Karla Cristina Campos Ribeiro 2 RESUMO O turismo e a hotelaria são atividades econômicas que mais tem se destacado na geração de emprego e renda. Como atividade embasada no desenvolvimento, a sustentabilidade ambiental é fundamental. Palavras chaves: Turismo, Hotelaria, Meio Ambiente. ENVIRONMENT AND SUSTENTABILIDADE A SOURCE OF INSPIRATION FOR TOURIST ENTERPRISES - HOTEL AMAZON FISH ABSTRACT The tourism and would hotelaria it is economic activities that more if have…

elementos, como função, cargo, descrição do cargo, requisitos, valor relativo e absoluto, estrutura de cargos e mercado de trabalho, para que se possa estabelecer de forma coerente a especificidade de cada cargo/função. http://www.rhportal.com.br/artigos/rh.php?idc_cad=w2ylpeg54 Alguns especialistas e consultores do setor acreditam que o motivo desta grande rotatividade seja pela falta de comprometimento do profissional, que possui boa qualificação, mas exerce uma jornada de trabalho…

estratégico é peça fundamental para o sucesso e a longevidade de um hotel. Cada vez mais a hotelaria vem buscando formas de aliviar os impactos da sazonalidade. O planejamento estratégico é o caminho para minimizar esses efeitos e criar novas oportunidades, criar outros subprodutos que agreguem valor e definir metas a serem alcançados no longo prazo. PALAVRAS-CHAVE: Planejamento estratégico, hotelaria, ambiente externo e interno. 1. INTRODUÇÃO A globalização e os seus…

A ORIGEM DA HOTELARIA A necessidade dos viajantes em procurar abrigo, apoio e alimentação durante as viagens, fez surgir a hotelaria. O Turismo teve início na Grécia no século VIII, com a locomoção de pessoas aos jogos olímpicos, outros acreditavam ter sido os fenícios por serem criadores da moeda e do comércio. As termas romanas, embora não fossem para hospedagem e sim lazer, dispunha de água quente, instalações de até 100 mil metros quadrados e cômodos para os usuários descansarem.…

1. SUMÁRIO EXECUTIVO 1.1 Resumo dos Principais Pontos do Projeto Empreendedor Este estudo tem como objetivo principal abordar características específicas e as tendências do mercado de hotelaria para animais domésticos, definindo suas atividades e estimando situações potenciais de negócios para os empreendimentos do ramo no Brasil. De olho no crescimento acelerado do mercado mundial de produtos pet, que movimenta cerca de US$ 73 bilhões por ano, a ordem é ser criativo. Pet shops, hotéis

não industrializado, tinha que importar os artigos que não fabricavam: móveis e roupas de cama e mesa, telhas, azulejos e cerâmicas, etc. A hotelaria brasileira começou a crescer desde meados do século XIX, quando muitas das capitais e cidades principais do país ganhavam grandes e elegantes hotéis. No entanto, a expansão da atividade hoteleira só foi intensificada depois da II Guerra Mundial, e hoje está em níveis bem próximos dos vigentes na hotelaria internacional. A par disso, em…

Introdução à Gestão Hoteleira de caráter internacional, quer de caráter nacional, nomeadamente os artigos 32.º a 40.º do Decreto‑Lei n.º 209/97, de 13 de agosto, com as alterações introduzidas nos diplomas subsequentes. De tudo o que se refere resulta a conclusão de que a função distribuição deve ser entendida pelo gestor como uma necessidade, um trabalho indispensável ao êxito de qualquer unida‑ de hoteleira, tanto quanto possível a ser realizado por esta, mas sem descurar a…

............... 38 Gráfico 6 – Demonstrativo de resultados ................................................................................. 39 SUMÁRIO 2.1 Evolução histórica da hotelaria no Brasil................................................................. 8 2.2 Novas concepções da hotelaria ................................................................................. 9 2.3 Definição de estratégias no empreendimento hoteleiro .......................................

FOZ DE IGUAZÚ (ESTADO DE PARANÁ, BRASIL) Andressa Andrieli do Carmo1 Resumo: A hotelaria apresenta-se como setor padronizado no que diz respeito ao estereótipo de seus funcionários da linha de frente. O setor não apresenta uma aceitação visível ao diferente quando se trata dos recursos humanos da empresa. Para melhor compreender este fenômeno, foi realizada uma pesquisa tomando como referencial temas de hotelaria e turismo, assim como da antropologia tais como estereótipos e…

7 1. INTRODUÇÃO: Senac Campus Campos do Jordão Hoje o mercado esta aquecido no setor de gastronomia e hotelaria. O SENAC vem investindo no marketing ,buscando atingir um publico interessado na formação de gastronomia e hotelaria de nível superior. O seu maior objetivo esta sendo em visar a copa de 2014 e olimpíadas de 2016, visando as novas instalações como pousadas, restaurantes que necessitarão de mão de obra