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Planejamento Estratégico em Hotéis – Hotel Vila do Mar
Heleobanice Barbosa de Medeiros
Luciana Andrade
Maria das Dores
Mariana Alves Barbosa
Ana Paula Bilé
Alunas do Curso de Turismo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Varélio
Professor da disciplina Planejamento Estratégico

RESUMO

Este trabalho vem apresentar algumas reflexões sobre o planejamento estratégico, mas especificamente ao planejamento estratégico aplicado ao hotel Vila do Mar, localizado na Via Costeira, em Natal, no Rio Grande do Norte. As abordagens reúnem idéias de alguns autores de livros e posteriormente serão aprofundadas. Apresenta, ainda, uma análise das oportunidades e ameaças, pontos fortes e fracos, ou seja, uma análise dos ambientes interno e externo nos quais o hotel está contextualizado. Hoje o planejamento estratégico é peça fundamental para o sucesso e a longevidade de um hotel. Cada vez mais a hotelaria vem buscando formas de aliviar os impactos da sazonalidade. O planejamento estratégico é o caminho para minimizar esses efeitos e criar novas oportunidades, criar outros subprodutos que agreguem valor e definir metas a serem alcançados no longo prazo.

PALAVRAS-CHAVE: Planejamento estratégico, hotelaria, ambiente externo e interno.

1. INTRODUÇÃO

A globalização e os seus efeitos na economia e nas organizações vêm norteando cada vez mais o rumo dos negócios. Atualmente, vivemos em um mundo onde dia-a-dia a excelência e a qualidade, características primordiais no setor de serviços, se fazem necessárias, principalmente por causa da concorrência acirrada e de um consumidor cada vez mais exigente. Nesse sentido, todas as atividades econômicas estão empenhadas em desenvolver um produto, ou prestar um serviço, que atenda perfeitamente às necessidades dos clientes.
Porém, para que empresas e consumidores lucrem numa transação comercial, ou seja, que o cliente fique satisfeito com o produto e o empresário obtenha seu lucro, é necessário que as empresas