Artigos Fibras Alimentares

METODOLOGIA: Para tal, foi realizada uma pesquisa bibliográfica onde foi utilizado como fonte de levantamento de dados, periódicos, sites científicos como: Scientific Eletronic Library On-line (SciELO), Google Acadêmico e Lilacs sendo selecionados os artigos de maior relevância publicados no período compreendido entre 2000 e 2014, que abordaram aspectos referentes ao tema. DESENVOLVIMENTO: O resultado da diminuição da ingestão de alimentos e de anormalidades hormonais e metabólicas…

macronutrientes Profª. nutrientes e Guias Alimentares Campo grande –ms 23/09/2013 Macronutrientes Os Macronutrientes são nutrientes necessários ao organismo diariamente e em grandes quantidades. Constituem a maior parte na dieta. Fornecem energia e componentes fundamentais para o crescimento e manutenção do corpo. Fazem parte deste grupo carboidratos, proteínas e gorduras. A unidade de medida é o grama. O equilíbrio alimentar depende da proporção ideal…

Artigo de Revisão/Revision Article A dieta do paleolítico na prevenção de doenças crônicas Paleolithic diet in the prevention of chronic diseases ABSTRACT SABRY, M. O. D.; SÁ, M. L. B.; SAMPAIO, H. A. C. Paleolithic diet in the prevention of chronic diseases. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr. = J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 35, n. 1, p. 111-127, abr. 2010. The search for healthy nutritional standards to prevent chronic diseases has led researchers to…

vivos e mesmo em quantidades pequenas desempenha um papel biológico importante considerado como um elemento essencial de vida. O Silício orgânico é um elemento chave dos tecidos conjuntivos que, por exemplo, na pele, é indispensável à síntese das fibras de colágeno e de elastina, conferindo-lhe elasticidade e flexibilidade. Com o passar dos anos, há uma perda natural desse componente em nosso corpo, decorrente do envelhecimento e da produção de radicais livres, que deixa a textura da…

assegurado pelo Código de Defesa do Consumidor que, em seu artigo 6°, determina que a informação sobre produtos e serviços deve ser clara e adequada e "com especificação correta de quantidade, características, composição, qualidade e preço, bem como sobre os riscos que apresentem”. A rotulagem dos alimentos, ao orientar o consumidor sobre a qualidade e a quantidade dos constituintes nutricionais dos produtos, pode promover escolhas alimentares apropriadas, sendo indispensável, no…

O amido é um dos principais compostos de reserva em plantas. Ao longo da evolução tem sidousado não somente como reserva para a própria planta, mas também como uma das mais importantes fontes de energia para os níveis subsequentes da cadeia alimentar nos ecossistemas (Zeeman et al. 2004). O amido é formado por dois polímeros, a amilose e a amilopectina, que somente podem ser evidenciados após solubilização dos grânulos e separação. As propriedades mais importantes com influência no seu valor

SEGURANÇA alimentar e nutricional A Alimentação das Famílias do Centro-Oeste Brasileiro: Subsídios para Ações de Segurança Alimentar e Nutricional Carla Cristina Enes1, Marina Vieira da Silva2 O objetivo da pesquisa foi analisar a disponibilidade domiciliar de energia, colesterol e fibras, a participação relativa dos macronutrientes no Valor Energético Total - VET e a contribuição dos grupos de alimentos na energia disponível para as famílias residentes na Região Centro-Oeste do País.

Paniagua de OliveiraFernanda Della Valentina EspinozaExtração da Caseína do Leite Obtenção da cola de caseína Produção de fibra têxtil de caseína Campinas 2014 ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL CONSELHEIRO ANTONIO PRADO ETECAP CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA- 3TC Beatriz Paniagua de OliveiraFernanda Della Valentina EspinozaExtração da Caseína do Leite Obtenção da cola de caseína Produção de fibra têxtil de caseína Relatório experimental de aproveitamento da disciplina Polímeros, realizado sob…

dos compostos provitamínicos A são a forma química dos carotenóides ingeridos numa refeição, o tamanho da partícula do alimento e a presença de gordura e quantidade e tipo de fibras. Contudo, a real interferência da fibra na biodisponibilidade dos carotenóides ainda é questionada. Vitamina D: a ingestão de etanol e a de fibras leva à diminuição da biodisponibilidade de vitamina D, pois promove a perda biliar de 25-OH D e a eliminação rápida dos metabólitos do corpo, respectivamente.…

Alimentos que auxiliam na redução da pressão arterial Seu arsenal alimentar Alimentos | Nutrientes | Benefícios para a saúde | Frutos do mar Linhaça Peixes gordurosos | Ácidos graxos ômega-3 | Pesquisas indicam que estas gorduras cardioprotetoras podema ajudar o sangue a circular mais livremente, reduzindo a pressão arterial. | Brócolis Couve Espinafre Figo Laticínios | Cálcio | De acordo com alguns estudos populacionais, níveis baixos de cálcio estão relacionados com um…