Alimentos funcionais: Controle e prevenção do câncer de mama

ALIMENTOS FUNCIONAIS: PREVENÇÃO E CONTROLE DO CÂNCER DE MAMA

Fabrizia Kelly Sousa Barbosa¹
Marcela Xavier de Assis²
Nathalia Alves de Sousa³
Zianne Farias Barros Barbosa4

INTRODUÇÃO: Com as crescentes industrialização e globalização, as neoplasias malignas ganharam importância ascendente no perfil de mortalidade mundial no Brasil, elas ocupam segundo lugar como causa de óbito. Dentre essas, as que atingem maior número de pessoas do sexo feminino são os cânceres de mama e colo do útero. O primeiro é o mais frequente e o mais incidente entre as mulheres brasileiras. Vários são os fatores de risco para o aparecimento do câncer de mama, como: nuliparidade, idade tardia ao primeiro parto, menarca precoce, menopausa tardia, sedentarismo, dieta e obesidade. Aspectos nutricionais, seja estado nutricional ou alimentação habitual, são apontados tanto como protetores como desencadeadores do câncer de mama. Nessa perspectiva, tanto em serviços de atendimento preventivo da doença como em serviços de tratamento, torna-se fundamental a inclusão de aconselhamento nutricional às mulheres atendidas que promova um bom estado nutricional, incentive a ingestão de alimentos protetores e restrinja o consumo de alimentos de risco. O estado nutricional apresenta expressiva importância no tratamento do paciente oncológico. Com frequência, estes cursam com déficits nutricionais que interferem na tolerância à terapia empregada e isto se revela através de danos orgânicos como a toxicidade gastrointestinal, pela produção de radicais livres. A reduzida tolerância limita a dose e a eficácia do tratamento oncológico e resulta em toxicidade severa e diminuição dos efeitos desejados, podendo levar à morte. Dados epidemiológicos e experimentais, que demonstram uma associação entre dieta e risco de câncer, destacam certos componentes que têm uma função quimiopreventiva, como alguns alimentos funcionais, em especial no câncer de mama. OBJETIVO: Desta forma o presente trabalho objetiva