Análise Do Micro Ambiente Restaurante

CURSO TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA Gerenciamento de Alimentos e Bebidas SÃO PAULO 2º sem/2013 CURSO TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA Análise Mercadológica de Gerenciamento de Alimentos e Bebidas de Restaurantes Vegetarianos TURMA MABC2 - GRUPO 07 SÃO PAULO 2º sem/2013 SUMÁRIO 1. Introdução . . . . . . . . . 04 1.1 A evolução da tipologia escolhida no…

............................................................................. 22 INTRODUÇÃO O Presente trabalho foi elaborado com o objetivo de auxiliar a Sra. Irena que busca uma inovação no seu negócio. Um restaurante especializado em comida típica polonesa, com o nome de Restaurante Smark, que fica localizado no município Vale da Felicidade. Atualmente seu negócio não está muito competitivo perante os novos concorrentes que surgiram na região. Para auxiliar a proprietária iremos…

turma 01— 1ºAno, Período Noturno, sob a orientação do Prof. SÃO BERNARDO DO CAMPO, 2013 SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO 2. ANALISE AMBIENTE 2.1 Fatores Econômicos 2.2 Fatores Socioculturais 2.3 Fatores Políticos e Legais 2.4 Fatores Tecnológicos 2.5 Concorrência 2.6 Análise dos Fatores Internos 2.6.1 Forças 2.6.2 Fraquezas 2.7 Análise do ambiente externo 2.7.1 Oportunidades 2.7.2 Ameaças 2.8 Missão 2.9 Visão 3. PÚBLICO-ALVO 4. POSICIONAMENTO DE MERCADO CONFORME…

Processos Gerenciais 7 3.8 Referencial Teórico 8 3.9 Analise Critica/Proposta de Melhoria 8 3.10 Economia........................................................................................................................8 4 AMBIENTE ORGANIZACIONAL 9 4.1 Comunicação Interna da Empresa 9 4.2 Comunicação com os clientes 9 4.3 Comunicação com os fornecedores 10 4.4 Referencial Teórico 10 4.5 Analise Critica/Proposta de Melhoria 10 5 AMBIENTE CONTABIL/FINANCEIRO 11 5.1 Enquadramento…

posse, casamento, aniversário, batizado, formatura, bodas, confraternizações, convenções, jantares ou qualquer outro evento que tenha como meta "dar certo sem dar trabalho" é melhor procurar uma empresa especializada neste assunto. Um bar ou restaurante móvel que muda de tema a cada contrato, isso seria um resumo desse tipo de negócio. A realização de um evento é algo que mexe diretamente com as emoções das pessoas, para tanto é necessário que tudo dê certo e não falte nenhum…

MARCO AURELIO LISA MICHEL FREITAS PRISCILLA FABIANY GODOY VAZ ROBERTO DE ARAUJO THIAGO DA CRUZ SOUZA PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE REI DO CANGAÇO CURITIBA 2009 LUIZ DALLA PRIA MARCO AURELIO LISA MICHEL FREITAS PRISCILLA FABIANY GODOY VAZ ROBERTO DE ARAUJO THIAGO DA CRUZ SOUZA PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE REI DO CANGAÇO Trabalho interdisciplinar apresentado às disciplinas de Gestão de Marketing, Gestão Financeira,…

curso de Negócios Internacionais, noturno, da Universidade FUMEC, ministrado pelo professor Bruno Fernandes. BELO HORIZONTE SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 4 2. PLANO ESTRATEGICO DE INTERNACIONALIZAÇÃO 5 3. Análise Do MICROAMBIENTE .6 4. analise do macroambiente .8 5. análise da concorrência .10 6. PÚBLICO-ALVO .11 7. ELEMENTOS DE PRAÇA .12 8. PLANO DE COMUNICAÇÃO 13 9. PREÇO .14 10. POSICIONAMENTO DA EMPRESA 15 11. CONCLUSÃO 16 11. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 17 …

INTRODUÇÃO Após uma carreira de sucesso em vários setores, o Sr. Jóduei Scharnovski enxergou uma oportunidade de negócio única em Goiânia: a abertura de um restaurante de comida mexicana na cidade. Além de enxergar tal oportunidade, o empreendedor viu que era necessário um staff de peso para que o negócio desse certo. Sendo assim, contratou o Sr. Ângelo Carlos, chef renomado na cidade, para a criação de um cardápio inovador, saboroso. Juntamente com o chef, o empreendedor…

RESUMO O Espaço Casa Verde é um restaurante novo no mercado, nossa meta é atuar no segmento de alimentação saudável, no entanto a marca é pouco lembrada pelos consumidores. Iremos servir comida tipo self-service a quilo, enquadrado como micro-empresa, na Rua Coronel José Monteiro 867, Centro da Cidade, São José dos Campos (SP). Comprovou-se a existência de grande potencial no ramo e a disposição dos consumidores em experimentar uma nova opção de restaurante onde o fundamental é a vida…

assim a partir dessa frase, a grande importância que o espaço tem, na construção social. Quando observamos um espaço, podemos ver no mesmo como os sujeitos daquela sociedade formam suas relações, porque este micro espaço reflete a sociedade em que está inserido. É através da análise dessas relações que se pode inferir importantes conhecimentos a respeito das sociedades e da sua dinâmica própria.