Análise Do Micro Ambiente Restaurante

Esse Plano de Negócio está formatado para abrir um restaurante com menor esforço em um período de 5 anos, podendo ter seu plano de negócio rescrito a qualquer momento. O Plano de Negócio contempla uma Gestão de Estratégia constando: Planejamento Estratégico, Balanced Scorecard “tradução da estratégia”, Performance Model “Alinhamento organizacional”, Modelo de Gestão constituindo um grupo de conselho, Liderança Executiva e Gestão de mudança. O

Analise pontos negativos do restaurante. Irena estava enfrentando dificuldades, estava tento ausência de planejamento, pratos típicos poloneses não era o suficiente, pois perdia alguns clientes por falta de pratos nacionais, alguns de seus funcionários estava em falta de capacitação, isso envolvia diretamente, o atendimento( que por fim era lento), e isso estava causando problemas, o aumento de restaurantes na região estava acirrando a disputa por mercado; a falta de estrutura, que não…

escolhida em São Paulo 00 2. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA . . . . . . 00 3. CONCEITUAÇÃO . . . . . . . 00 3.1 Cardápio . . . . . . . . . 00 3.2 Ponto / Localização . . . . . . . 00 3.3 Continuar com as demais varáveis . . . . . 00 4. ANÁLISE MERCADOLÓGICA E ANÁLISE ECONÔMICA. . . 00 5. ESTRUTURA ADMINISTRATIVA . . . . . . 00 5.1 Processo Operacional. . . . . . . . 00 5.2 Fluxograma . . . . . . . 00 5.3 Organograma . . . . . . . . 00 4.3 Outras informações . . . . . . . 00 …

Análise dos fatores externos 2. Tendências econômicas Cafeteria No Brasil, o consumo de café de alta qualidade está crescendo. Na cidade de São Paulo, o consumo de café expresso cresceu 10% entre 2000 e 2001 e segue crescendo. O expresso é um produto que no Brasil ainda é consumido na grande maioria das vezes fora de casa. Isso abre oportunidades para a expansão de cafeterias, que hoje é um ramo de negócio bem definido e diferenciado, que comporta lojas dos mais diferentes…

PRÁTICA SUPERVISIONADA INTEGRADA Tema: Elaboração e acompanhamento do desenvolvimento de uma empresa, produto ou serviço. Projeto: RESTAURANTE Saudável Acadêmicos Adm 51: Claudia de Oliveira Daiana Xerfan Diovana Bittencourt Eliane Ataide Rosinex Santos 2014 Sumário. Página 1. Resumo.............................................................................03 2. Pesquisa publico

CAMPO LIMPO - SP ELISÂNGELA ALVES DE OLIVEIRA BRITO - RA: 9902005297 CURSO: ADMINISTRAÇÃO TUTORA: EDNA DOS SANTOS MARQUES TÍTULO: GESTÃO INOVADORA NO RESTAURANTE SMAK TRABALHO EM EXIGÊNCIA DA MATÉRIA DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL SÃO PAULO, ABRIL DE 2014 RESUMO: O restaurante SMAK da dona Irena esta enfrentando diversas dificuldades e ao mesmo tempo, tendo diversas oportunidades , que serao analisadas neste…

INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO CURSO SUPERIOR DE FORMAÇÃO TECNOLÓGICA EM GESTÃO RESTRO TREINAMENTOS PARA RESTAURANTES PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM III SÃO PAULO 2012 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO CURSO SUPERIOR DE FORMAÇÃO TECNOLÓGICA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS. RESTRO TREINAMENTOS PARA RESTAURANTES PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM III ANGÉLICA…

FICHA TÉCNICA CHURRASQUINHO SEBRAE - Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso do Sul Av. Mato Grosso, 1661 - Centro - CEP 79002-950 - Campo Grande/MS 0800-570-0800 - www.sebrae.com.br/uf/mato-grosso-do-sul 1 CHURRASQUINHO (Fonte: SEBRAE/SP) Apresentação do Negócio Os restaurantes surgiram paralelamente ao fenômeno de urbanização, segundo Melo (2009). O aumento da jornada de trabalho, as residências cada vez mais distantes do local de trabalho fizeram com

prazo de 10 meses para que a empresa comece a fabricar o Hidra Clean, e outro prazo de 1 ano e 6 meses após a comercialização do produto para que se tenha o retorno do capital investido. O produto e sua composição 7.1 Estágio atual Após análise dos sócios, verificamos que o valor investido só terá retorno após um período 1 ano e 6 meses e mesmo assim achamos que é viável o investimento. 7.2 Cronograma O projeto da X-clean é um antiséptico hidratante O HIDRA-CLEAN um …

IMPLATAÇÃO DO RESTAURANTE VIVER BEM. Belém 2012 UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP (CEAD) Curso: Administração Disciplina: Empreendedorismo Professor: Reginaldo Camelo Alunos: Alexandre Rocha Brasil, RA. (357659), André Mesquita De Medeiros Branco, RA. (349766), Bruno De Oliveira Moreira, RA. (363800), Maria Elisa Débora Da Silva Moraes, RA. (380789), Rayanna Raissa Figueiredo Ferreira, RA. (381346), Sidival Backman De Moraes, RA. (366598). PLANO DE NEGÓCIO: IMPLATAÇÃO DO…