Analise Microbiologica Em água

qualidade sensorial, microbiológica e a estabilidade da fração de carboidratos de uma polpa isotônica natural produzida a partir do suco de frutas e hortaliças. Dentre os métodos de higienização da bebida, foi visto que apenas o método que utilizou cloro a 200 ppm com pasteurização lenta foi capaz de tornar a polpa isotônica aceitável dentro dos padrões exigidos. Na análise do comportamento das frações de carboidratos não se pode afirmar que haja interferência microbiológica dos mesmos…

COLETA, TRANSPORTE, RECEPÇÃO E PREPARO DE AMOSTRAS PARA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA Prof. Samira Mantilla INTRODUÇÃO A coleta de amostras para avaliação de lotes de alimentos processados deve obedecer a planos de amostragem A obtenção correta das amostras, seu transporte para o lab e sua preparação são etapas fundamentais para o sucesso da análise. O número de unidades a serem coletadas para análise e os critérios adotados para aprovação ou reprovação de um produto definem um plano de amostragem.

CURSO TÉCNICO DE ALIMENTOS RELATÓRIO Nº 01 Data: 29/11/2012 MATÉRIA: PAM (Procedimentos de Análise Microbiológica) TÍTULO: Procedimentos de Análise Microbiológica. OBJETIVO: Aprender preparação de meio de cultura, inocular e incubar bactérias, contagem de micro-organismos, esfregaço, coloração de gran e identificar micro-organismo no microscópio. ALUNO Nome: Caroline de Souza Lopes 07 PROFESSORA Nome: Roseli INTRODUÇÃO:…

DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE PERNAMBUCO COORDENAÇÃO DO CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA INDUSTRIAL DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA GERAL E APLICADA -Título -Subtítulo, se houver RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA -Local -Ano ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA – Análise de Coliformes em Água Potável. Recife-PE, maio de 2007 PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com EQUIPE TÉCNICA • EQUIPE TÉCNICA -Nome de todos os envolvidos: - Equipe - Professor(es) Equipe:…

Freitas 2 Luís Carlos Figueira de Carvalho 2 RESUMO A água é o mais importante recurso natural do planeta, indispensável a todos os seres vivos, e a garantia de sua qualidade, é de grande importância para o bem estar da sociedade. O Balneário Veneza, localizado no município de Caxias-MA, é uma área de potencial turístico frequentada por banhistas e ocupada por famílias. O trabalho teve como objetivo analisar a contaminação das águas do balneário, como também avaliar suas…

estruturas. Devem se atentar para: 1- Utilizar produtos de marcas conhecidas, que são próprios para a limpeza da ordenha. 2- Utilizar cada produto na dosagem indicada pelo fabricante. 3- Obter análise microbiológica da água. 4- Avaliar o pH da água, para fazer a dosagem ideal dos produtos. 5- Utilizar a água na temperatura ideal indicada para cada produto. 3° PASSO – TREINAMENTO DE FUNCIONÁRIOS É uma das etapas mais importantes no processo. Levar informações sobre o…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA ESCOLA DE NUTRIÇÃO EDILAINE RIOS ALMEIDA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS DAS UNIDADES DE ENSINO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA NO CAMPUS DE ONDINA Salvador 2014 EDILAINE RIOS ALMEIDA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS DAS UNIDADES DE ENSINO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA NO CAMPUS DE ONDINA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito para obtenção do grau…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA TRIÂNGULO MINEIRO - CAMPUS ITUIUTABA. PRÁTICAS DE ANÁLISE DE LEITE INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA TRIÂNGULO MINEIRO - CAMPUS ITUIUTABA. Determinação da densidade a 15°C A determinação da densidade é uma das operações que permite saber se o leite em análise foi ou não adulterado (molhagem). Entretanto, o resultado desta determinação deve ser encarado com reservas, pois podem ocorrer casos em que o…

Mônica Assmann  A resolução RDC 33/2000, instituiu as boas práticas de fabricação em Farmácia, estabelecendo rígidos parâmetros de qualidade em todas etapas de fabricação em produto manipulado de forma magistral.  A qualidade microbiológica da matéria-prima empregada em medicamentos e cosméticos é fator primordial para se alcançar eficiência e segurança.  Limite de microrganismos viáveis;  Ausência de microrganismos patogênicos;  Faixa de pH…

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DO RIACHO AGON EM CATOLÉ DO ROCHA - PB RENILSON T. DANTAS1, ELAINE P. T. VIANA2, NIVALDO T. de ARRUDA FILHO3, KALLIANNA D. ARAUJO4 1 Meteorologista, Prof. Associado DR., PPGRN/CTRN/DCA/UFCG/Campina Grande, PB, Fone: (83) 33101237, renilson@dca.ufcg.edu.br. 2 Licenciada em Ciências Agrárias, DCA/CCHA/UEPB/Catolé do Rocha, PB. 3 Eng. Agrônomo, Discente do PPGEA/CTRN/DEAgUFCG/Campina Grande, PB. 4 Geógrafa. Discente do…