Analise Microbiologica Em água

Qualidade microbiológica da água para consumo humano em instituição de ensino de Maringá-PR Microbiological quality of human consumption water in a school in Maringa-PR Mirian Ueda Yamaguchi* 312 Artigo Original • Original Paper O Mundo da Saúde, São Paulo - 2013;37(3):312-320 Lúcia Elaine Ranieri Cortez** Lilian Cristina Camargo Ottoni*** Jully Oyama*** Resumo A água contaminada associada à falta de saneamento básico mata anualmente cerca de 1,6 milhões de pessoas no mundo. A falta…

CAMILACORREIA COSTA FERRO ROSILENE RODRIGUES BEZERRA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (SAN) MACEIÓ/AL 2012/02 CAMILA CORREIA COSTA FERRO ROSILENE RODRIGUES BEZERRA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (SAN) Projeto de pesquisa…

COLETA E AMOSTRAGEM DA AGUA PURIFICADA POP FSH 13 Dt elab: 03/2014 Revisão:00 1 Objetivo: Seguir normas e procedimentos para a coleta e amostragem de água potável e purificada para fins de análises físico-químicas e microbiológicas, exigidas pelo laboratório de prestação de serviços. Amostra - uma ou mais unidades amostrais selecionadas de uma população de unidades, ou porção de material selecionado de uma quantidade maior de material. 2 Responsabilidade: Este…

um sistema de abastecimento de água. Um sistema de tratamento de água de abastecimento deverá fazer face aos problemas associados à qualidade da água captada, produzindo uma água sem cor, turvação, cheiros, pesticidas e com um pH e teores de cálcio e alcalinidade aceitáveis e apropriados ao organismo humano, para além de desinfectada, de modo a eliminar a poluição microbiológica, nomeadamente colônias de coliformes fecais (cuja origem resulta da descarga de águas residuais não…

potabilidade da água de um bebedor da Universidade do Contestado – Campus Canoinhas – Unidade Marcílio Dias. 2 MATERIAIS E MÉTODOS 2.1 MATERIAIS Erlenmeyer estéril Tubos Estantes Alça de platina Bico de Busen Capela Tiossulfato de sódio Caldo LST Ágar nutriente Amostra (água coletada na Universidade do Contestado) Alça de Drigalski 2.2 MÉTODOS Primeiro neutralizou-se a amostra com Tiossulfato de sódio na concentração 1,8mg/100mL. Analises…

Univates. Durante 15 anos foi Gerente Técnica do Laboratório de Microbiologia do Unianálises - Univates. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia dos Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: salmonela, água, embutidos, coliformes termotolerantes, biossurfactantes e Boas Práticas de Fabricação. FABÍOLA DRESCH Graduanda do curso de Biomedicina, Centro Universitário UNIVATES. Funcionária-técnica do Laboratório Didático de Microbiologia…

cumprimento do cronograma de análises físico-química e microbiológica da água de abas- tecimento interno e produtos de origem animal registrados na

produtos e, conseqüêntemente diminuindo a incidência de doenças transmitidas através de alimentos. Para o correto manuseio se faz necessário a utilização de água de boa qualidade na higienização e sanitização dos frutos e hortaliças como também dos equipamentos e utensílios, de forma a evitar contaminação cruzada aumentando a segurança microbiológica dos alimentos. (SUSLOW, 1997; ANTONIOLLI et. al., 2005). 2. OBJETIVOS O objetivo desta aula prática é definir qual o melhor…

CONSERVAÇÃO DE ÁGUA DE COCO POR REFRIGERAÇÃO * PAULO ROBERTO DE BARROS SALOMÃO DAVID ** ZELYTA DE FARO FERNANDES *** Avaliou-se a qualidade do processo de envase e refrigeração da água de coco verde (Cocus nucifera, L.), durante armazenamento de 24 e 48 horas. Amostras foram colhidas aleatoriamente para análises físicoquímicas (acidez total, pH, oBrix e açúcares totais), microbiológicas (contagem padrão em placas, coliformes totais e fecais, bolores e leveduras) e sensoriais. A…

INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO DE VIANA DO CASTELO ESCOLA SUPERIOR DE TECNOLOGIA E GESTÃO Laboratórios Integrados – Componente Microbiológica Paté de Marisco Realizado por: Ana Costa n.º 2204 Docentes Carla Malheiro n.º 2140 Dr. Paulo Fernandes Célia Pereira n.º 2195 Dr. Luís Correia Susana Rocha n.º 2208 ENGENHARIA ALIMENTAR Ano: 5º IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO O Paté de Marisco é um produto…