Analise Microbiologica Em água

Artigo Original Parâmetros microbiológicos e condição sanitária da água de uma lagoa urbana em Salvador, Bahia Neyva Ramos de Almeida Bióloga. Pesquisadora no Laboratório de Microbiologia Aplicada e Saúde Pública (LAMASP), Universidade Estadual de Feira de Santana – UEFS, Feira de Santana, Bahia. neyvaramos@hotmail.com Helen Michelle de Jesus Affe Bióloga, Doutoranda em Ecologia. Pesquisadora no Laboratório de Algas Marinhas, Universidade federal da Bahia – UFBA,…

Professora Ana Cristina Albuquerque As análises físico-químicas mais comumente utilizadas no tratamento de água são: •cor; •turbidez; •pH; •sabor e odor; •determinação da concentração de •determinação de OD Cloro e Flúor total (fluoretos) (Oxigênio Dissolvido); dissolvidos (para efetuar correções); •determinação da concentração de metais: Alumínio, Ferro, Manganês, Cromo Hexavalente; •determinação da DBO (Demanda Bioquímica de Oxigênio); •concentração de Nitrogênio;…

UNIVERSIDADE DE CUIABÁ-MT CAMPUS BEIRA RIO FACULDADE DE NUTRIÇÃO DICIPLINA: VIGILANCIA MICROBIOLOGICA E PARASITARIA DOCENTE: DISCENTE VIGILANCIA MICROBIOLOGICA E PARASITARIA . CUIABÁ – MT 2014 UNIVERSIDADE DE CUIABÁ-MT CAMPUS BEIRA RIO FACULDADE DE NUTRIÇÃO DICIPLINA: VIGILANCIA MICROBIOLOGICA E PARASITARIA DOCENTE: DISCENTE relatório. CONTAGEM DE ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA E CONTAGEM DE

ANALISE MICROBIOLÓGICA DE UMA AMOSTRA DE CACHORO QUENTE Daiane Sandra Grass* Ederson José Girelli** Mônica Kondlatsch*** Poliani Farrapos**** Marcia Regina Pelisser***** RESUMO Apresentamos testes utilizados para detectar microorganismos em uma amostra de cachorro quente, onde foram realizados alguns testes para determinadas bactérias para averiguar as condições do mesmo, tendo como objetivo comparar os resultados com a tabela do manual de métodos de analise microbiológica de alimentos.

Análise das condições de funcionamento de uma Cooperativa produtora de polpas de frutas em Montes Claros, MG. Daiane Cristina Ferreira¹; Roberta Torres Careli², Gleyca Ferreira de Barros³, Anna Christina de Almeida4, Francielly Soares Oliveira5, Daya Gonzaga de Lelis Silva6. 1- Graduanda em Engenharia de Alimentos, Instituto de Ciências Agrárias da UFMG; 2 - Professora orientadora - Instituto de Ciências Agrárias da UFMG; 3 - Graduanda em Engenharia de Alimentos, Instituto de Ciências Agrárias

da Saúde/Departamento de Nutrição/Monitoria RESUMO A monitoria de Microbiologia Básica dos Alimentos mantém estrita relação com a segurança alimentar realizando análises, identificação e controle de microrganismos nos alimentos. Objetivou-se avaliar a qualidade microbiológica de caldos de cana comercializados no Campus I da UFPB. As análises foram realizadas no Laboratório de Microbiologia e Bioquímica de Alimentos do Departamento de Nutrição/CCS/UFPB. A contagem padrão em placas de…

farmacêutica, a água além de compartilhar dos processos de limpeza de materiais e superfícies, pode ser empregada como condução em formulações, exigindo assim maior atenção e conhecimento. Com toda essa importância, a água deve ser analisada em sua composição, pois é um solvente universal e pode levar consigo algumas substâncias que comprometem a qualidade dos medicamentos. Para que seja possível obter água no nível de qualidade desejado, é necessário considerar a qualidade…

UNINORTE - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE ESCOLA DE SAÚDE CURSO: FARMÁCIA - FAN06S1 DISCIPLINA: CONTROLE DE QUALIDADE EM FÁRMACOS, ALIMENTOS E ANÁLISES CLÍNICAS. RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Manaus, Am. Junho/2014 Alessandra Gonzaga Golçalves Gerlane Reis Cunha Ruth Helena Palma de Souza Vanessa Monteiro Teixeira Controle de Qualidade Microbiológico Manaus – Am Junho/2014 1 INTRODUÇÃO O uso de produtos para cuidados com a pele e cabelo não é

TRABALHO DE HIGIENE, SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO sandiêgo felipe miranda sá São Luís - MA 2013 SANDIÊGO FELIPE MIRANDA SÁ Programa de Controle de Qualidade de Alimentos e Água - PCQA RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR II São Luís – MA 2013 I – IDENTIFICAÇÃO DO TRABALHO Título SISTEMAS DE GESTÃO DE SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO: NORMALIZAÇÃO E CERTIFICAÇÃO Aluno SANDIÊGO FELIPE MIRANDA

avaliados 10 açougues comerciais. A coleta de dados foi realizada através de visita observatória e aplicação de um chek list. Foram coletadas aletoriamente 5 amostras entre os 10 açougues pesquisados para a realização das a nalises microbiológicas. As análises microbiológicas realizadas foram à contagem total de bactérias aeróbias mesófilas, pesquisa de Salmonella sp., pesquisa de Escherichia coli, determinação de coliformes totais, coliformes termotolerantes (NMP/g). Foram encontradas…