Acucar E Alcool Laboratorio

das quais uma molécula orgânica ( glicose/frutose ) é degradada em compostos mais simples ( álcool etílico e dióxido de carbono ) , liberando energia ( calor ), numa reação exotérmica. A fermentação alcoólica da Usina Bonfim é no sistema batelada, ou seja, dornas que fermentam de forma independente uma das outras ( normalmente de 5 a 6 ), adotando, como todas as usinas de processamento de cana-de-açúcar no Brasil, o sistema de reciclo de fermento, ou seja, a centrifugação ( ou,…

E CIÊNCIAS. CURSO: LICENCIATURA EM QUÍMICA MÓDULO: I SEMESTRE: 2013.1 PRODUÇÃO DE ÁLCOOL ETILICO A PARTIR DO CALDO DE CANA RESUMO Neste procedimento houve a obtenção de etanol a partir da fermentação de caldo de cana com fermento biológico. A experiência foi realizada em laboratório, ocorreram duas etapas: a fermentação e a destilação. Através desse processo, havendo em seguida a purificação do…

Ana Rosa Martins Integrantes: André Serapião Camila Sabino Carolina Gil Gabriela Aversa Maria Victoria Perdigão Victor Oliveira Índice 1. Introdução 2. Análise Teórica 2.1 A história da cana-de-açúcar 2.2 O álcool no Brasil 2.3 Etapas do processo 2.4 Impactos socioambientais 3. Metodologia Experimental 4. Resultados 5. Cronograma 6. Conclusão 7. Bibliografia 1. Introdução O Projeto de Introdução à Engenharia, Refinaria…

Universidade Potiguar Engenharia de Petróleo e Gás Segurança e Equipamentos utilizados no laboratório Clarissa de Oliveira Cavalcanti Ribeiro Gabriela Azevedo Galvão de Lima Gustavo da Silva Nobre Jessica Cristina Sales de Araújo Maria Ruth Oliveira Prof. Dra Andréa Francisca Fernandes Barbosa Natal, 06 de setembro de 2013 Sumário 1.0 Introdução.............................................................

objetivo da visita é conhecermos e entendermos o processo de fabricação do açúcar e do etanol. 2 – PROCESSOS PRODUTIVOS 2.1 – DO CAMPO À USINA A colheita da cana pode ser feita manual ou mecanicamente. No primeiro caso, a cana é obtida inteira e no segundo caso ela é obtida por pedaços de 20 a 25 cm. Na usina, o caminhão carregado de cana é recebido e pesado. Depois, são colhidas amostras para análise. No laboratório é simulada uma moenda, extraído o caldo e são feitas análises…

Técnico Eletroeletrônica Uberlândia-MG Indústria Sucroalcooleira (Açúcar e Álcool) Alunos: Ailson Silva Magalhães Aliel Antonio Meira Zoccoli Gustavo Neves Brito Hudny Martins da costa Rhuan Miguel da Silva Oliveira 1. Histórico da indústria. Vários foram os fatores que possibilitaram a produção da cana-de-açúcar no Brasil, dentre eles a existência de solo e clima favoráveis ao cultivo, além de o açúcar ser um produto muito bem cotado no comércio internacional, tendo sido base

sobre estratégia de produção e projetos em gestão de produção, leia o texto “Levedura inteligente acelera produção de álcool” e responda o que se pede: a) A levedura inteligente é uma inovação de produto ou de processo para a indústria de álcool? Justifique. RESPOSTA: Trata-se de uma inovação de produto. A levedura faz parte dos elementos de elaboração do produto final (álcool e cachaça). Por isso, sua nova formula, permitirá o aumento da produção, e redução de custos com tempo.…

MÉTODOS ANALITICOS PARA O CONTROLE DA PRODUÇÃO DE AÇÚCAR E ÁLCOOL 1. INTRODUÇÃO O laboratório de uma usina ou destilaria tem por objetivo o seguinte: a) Orientar operacionalmente todos os processos necessários a produção do álcool e açúcar. b) Obter dados para cálculos dos rendimentos de cada processo. c) Computar e analisar os dados obtidos em relação ao desempenho da usina e destilaria, o que mostrará o caminho a seguir nas próximas semanas, nos…

abordarmos o assunto da presença do álcool nas bebidas e no combustível, temos que distinguir os tipos de álcool, afinal o utilizado como combustível é diferente daquele presente em bebidas alcoólicas. Temos esses tipos de álcool: Álcool etílico: é o tipo de álcool mais comum. Está contido nas bebidas alcoólicas, é usado para limpeza doméstica e também é combustível para automóveis. A fórmula do álcool etílico é CH3CH2OH. O (metanol) ou (álcool metílico) é um álcool que não deve ser…

necessário extrair o álcool de outras substâncias. A forma mais simples e comum de obte-lo é através das moléculas de açúcar, encontradas em vegetais como cana-de açúcar, milho, beterraba, batata, trigo e mandioca. O processo que utiliza essas matérias-primas é chamado de fermentação, porém há mais duas maneiras de fazer álcool, que consiste em reações químicas controladas em laboratório. Dentre todas as matérias-primas do etanol presentes na natureza, a cana-de-açúcar é a mais…