Acido Succinico

Ácidos Carboxílicos Na química orgânica, ácidos carboxílicos são ácidos orgânicos caracterizados pela presença do grupo carboxila, e são obtidos por oxidação de aldeídos ou de álcoois primários. Em fórmulas químicas, esses são tipicamente representados como COOH ou Moléculas que possuem tal grupo funcional também são chamadas ácidos carboxílicos ou ácidos orgânicos. [pic]Estrutura Molecular Os dois átomos eletronegativos de…

ligados aos carbonos primários. 2. Nitração: A nitração ocorre entre o hidrocarboneto e o ácido nítrico, em que um hidrogênio é substituído pelo grupo NO2. Exemplo de nitração do metano: Reação de nitração com a formação de nitrometano Exemplo de nitração do benzeno: Reação de nitração do benzeno com a formação do nitrobenzeno 3. Sulfonação: Esse tipo de reação ocorre entre um hidrocarboneto e o ácido sulfúrico, em que o hidrogênio é substituído pelo grupo SO3H. Exemplo de…

Química Orgânica 3- Ácidos Carboxílicos 26 ÁCIDOS CARBOXÍLICOS 3.1- Estrutura dos Ácidos Carboxílicos Os ácidos carboxílicos são compostos caracterizados pela presença do grupo carboxila (COOH), resultante da união dos grupos carbonila e hidroxila e representa o estado de oxidação de um carbono primário imediatamente acima do de um aldeído. O grupo carboxila sempre estará na extremidade da cadeia: O C OH Os ácidos formam ligações hidrogênio ainda mais fortes do…

indesejáveis; • Facilita a dissolução das matérias corantes, permitindo obter vinhos mais coloridos; Fermentação tumultuosa: Durante a fermentação, alem de se originar álcool e CO2, formam-se uns compostos, nomeadamente a glicerina, o acido succinico, etanal, acido acético, ácido lactico, os esteres, entre outros; que, apesar de entrarem em pequenas quantidades, desempenham um papel muito importante na qualidade do vinho. A temperatura óptima para uma fermentação deve manter-se à…

Ácido -Definições: Existem várias definições para ácidos, das quais a mais utilizada é a definição do químico sueco Svant August Arrhenius, formulada no final do século XIX. Segundo ele, ácidos são substâncias que se ionizam em solução aquosa, libertando iões H+ (ião hidrogénio). Alguns anos mais tarde, em 1923, Brønsted descreve, numa definição mais geral, a ideia de que ácido é uma substância que se comporta como um dador de protões (iões H+). Assim, esta última

Krebs As moléculas de acido pirúvico (piruvato) passam para o interior de mitocôndria, local das próximas fases. Cada moléculas de acido pirúvico sofre perda de um carbono (descarboxilação) eliminado da célula na forma de CO2. Com a descarboxilação, o acido pirúvico transforma-se em um radical acetil que perde hidrogênio a reage com a coenzima A. o hidrogênio perdido e capturado pelo NAD. Formada então o acetil-coA. Depois o acetil reage com o ácido oxalacético formando o ácido…

Característica da nomenclatura: Ácido ...óico. O H O O C CH3CH2CH2 CH3 C OH OH Ácido acético Ácido etanóico Ácido fórmico Ácido metanóico C OH Ácido butírico Ácido butanóico COOH CH3CHCH2CH2COOH CH3CH2CHCO2H CH3 C6H5 Ácido 2-fenil-butanóico Ácido α-fenil-butírico Ácido benzóico Ácido benzeno carboxílico Ácido 4-metilpentanóico COOH O CH2CH3 CH3CH = CHCH2CH2COH CO2H Ácido 4-hexenóico Ácido…

álcool usado como combustível, bebida, e na indústria química, farmacêutica e de cosméticos, extraem-se levedura, mel, ácido cítrico, ácido lático, glutamato monossódico e desenvolve-se a chamada alcoolquímica – as várias alternativas de transformação oferecidas pelo álcool etílico ou etanol. Do etanol podem ser fabricados polietileno, estireno, cetona, acetaldeído, poliestireno, ácido acético, éter, acetona e toda a gama de produtos que se extraem do petróleo. Seu variado uso inclui a…

sua composição 7 a 10 ºGL de álcool. além de outros componentes de mistura liquida ,solida e gasoso. Dentro dos líquidos além do álcool encontra-se a agua com teores de 89 a 93% glicerina, álcoois homólogos superiores, furfural, abdico acético ácido succinico e acético em quantidade vem menores. Feito isso, o álcool produzido e enviado para os tanques de armazenamento, para espera de sua vendo, ou pedidos de fornecedores. Na minha semana, ajudei o pessoal a limpar, e terminar alguns…

..................................................................... 30 6.2 - Formação dos álcoois superiores............................................................... 31 6.3 - Formação de Ácido Succínico.................................................................... 33 6.4 - Formação do Ácido Láctico....................................................................... 38 6.5 - Formação do glicerol............................................................................... 39 7.0