Aceitação De Produto

250-257, setembro-dezembro, 2012 Centro de Ciências Agrárias - Universidade Federal de Roraima, Boa Vista, RR www.agroambiente.ufrr.br Artigo Científico ISSN 1982-8470 Bolo de cenoura com e sem glúten: desenvolvimento da formulação e aceitação do produto Carrot cake with and without gluten: development of formulas and acceptance of product Angélica Aparecida Maurício*, Paula Barbosa Bucharles, Helena Maria André Bolini, Valeria Maria Caselato de Sousa Resumo - As…

faz seus produtos com alta qualidade e baixo custo operacional com baixo índice de retrabalho e quadro de funcionários igualmente baixo. Assim consegue manter uma boa lucratividade devido a um baixo custo operacional e grande venda com baixo estoque encalhado. Etapa 02 Passo 01 (Reescreva missão, visão e valores) Missão: Atender e satisfazer nossos clientes e consumidores, garantindo a qualidade de tudo que fazemos e produzimos. Visão: Levar sua marca com boa qualidade para…

novos componentes naturais e o desenvolvimento de novos ingredientes, possibilitando a inovação em produtos alimentícios e a criação de novos nichos de mercado. O interesse por produtos alimentícios, saudáveis, nutritivos e de grande aproveitamento tem crescido mundialmente. o que resulta em diversos estudos na área de produtos lácteos. (THAMER, 2006). Leites fermentados compreendem uma série de produtos lácteos, como iogurte, leites fermentados ou cultivados, leite acidófilo, kefir,…

violadas ou amassadas). Prazo de Entrega: Conforme o Pedido de Compra. Prazo de Validade: Impresso em cada embalagem (Verificar em 10 % do total do lote). FORMAÇÃO DE LOTES NO RECEBIMENTO Cada caminhão é considerado um lote. CRITÉRIOS DE ACEITAÇÃO Aprovado: Quando todos os itens foram aprovados. Aprovado Com Restrição: Quando houver diferença na quantidade verificada em relação à nota fiscal/documento de entrega. As embalagens com defeitos visuais no ato da descarga são separados…

estender a vida do produto e que ofereça maior segurança ao consumidor. Novos estudos estão sendo realizados para que tal desenvolvimento aconteça, as embalagens ativas e inteligentes são exemplos disso. Com a demanda cada vez maior, pelos consumidores, de produtos mais naturais e saudáveis, as embalagens ativas e inteligentes estão, através de testes, se mostrando bastante eficientes desde o controle microbiano até a informação passada pela embalagem das condições do produto na…

Gerenciamento de Projetos Prof. José Belo Aragão Júnior, MSc, PMP, CSM II. Planejando o Escopo do Projeto • Iniciando um projeto • Definindo o escopo do projeto • Criando a Estrutura Analítica do Projeto (EAP) • Obtendo a aceitação do escopo do projeto • Controlando o escopo do projeto O que é o escopo de um projeto? Gerenciamento do Escopo  É um conjunto de processos exigidos para assegurar que o projeto inclua todo o trabalho, e somente o necessário, para completar o

um processo de forma que estabeleça papeis e defina suas responsabilidades. Entregar o produto dentro do prazo Diminuir o retrabalho com a manutenção Evitar que o produto seja entregue sem testes 2. Fundamentos 2.1. Definições e Políticas O projeto deverá iniciar após aprovação do cliente. A fase de codificação do sistema deverá ser iniciada após a entrega da documentação e alterações. O produto será entregue para o cliente após a realização dos testes e treinamento. Este…

Marca do produto e nome do fabricante do aglomerante desejado pela obra. Atender a ABNT NBR 11578:1991 Versão Corrigida:1997 Solicitar a FISPQ Verificação: Itens a serem inspecionados: Inspecionar, no recebimento do material e durante a descarga, o estado de conservação dos sacos que não deve apresentar rasgos, furos, umidade e manchas. Também é preciso verificar se o material não está empedrado. Deve-se conferir 01 a cada 20 sacos se contêm os seguintes dados: Marca do…

CET de Qualidade Alimentar Análise Sensorial para o Desenvolvimento de Produtos a Partir de Fruta Docente: Nobélia Bravo Discentes: Inês Ferreira Ana Bernardino 16.01.2015 Introdução “Não nos esqueçamos de que os milhões de dólares investidos nos nossos negócios dependem da pequena sensação que os nossos produtos produzem na boca dos nossos clientes.” (Platt) “Não vendemos produtos, vendemos propriedades sensoriais” (Alejandra Muñoz) Baseando-nos nestes…

de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Ceará, sempre solícito, pela amizade e apoio para realização deste trabalho. À Christian Hansen, Viscofan e BushBoakeAllen, que gentilmente forneceram insumos necessários para a elaboração do produto processado de carne de caprinos. À Fazenda Piamarta, que cedeu suas instalações para processamento da carne de caprinos. À Profa. Dra. Maria Aparecida Azevedo Pereira da Silva, pelo apoio na área de análise sensorial. Ao Prof. Dr. Pedro…