A Hospitalidade Atualmente

formação e atuação mundial por meio de programas exclusivos de intercâmbio para complemento de suas matrizes curriculares, múltipla diplomação, estágio internacional, entre outros. A Universidade Anhembi Morumbi está sediada em São Paulo e conta, atualmente, com cerca de 31 mil alunos que frequentam cursos de graduação, pós-graduação lato sensu e stricto sensu, além de cursos de extensão. A Universidade Anhembi Morumbi tem como missão: “Prover educação de alta qualidade, formando líderes…

335 APONTAMENTOS SOBRE HOSPITALIDADE, TURISMO E MODERNIDADE Sandra Regina Zúniga de Souza Bezerra* RESUMO: O presente trabalho aborda a hospitalidade enquanto recente campo de estudos, apresentando as correntes francesa e americana. São abordadas as vertentes de interesse do mundo moderno pela hospitalidade e sua relação e interseção com o turismo. Focando as formas de turismo urbano, relaciona-se o turismo enquanto atividade econômica e a hospitalidade enquanto forma de comportamento

PLENTZ, Renata Soares. Hospitalidade: trocas humanas versus trocas mercadológicas. Revista Hospitalidade, São Paulo, ano 2, n. 2, p. 47-68, 2. sem. 2005. Hospitalidade: trocas humanas versus trocas mercadológicas Hospitality: human exchanges x marketing exchanges Renata Soares Plentz1 RESUMO: A hospitalidade é um fenômeno complexo e interdisciplinar, que ora é abrangido pelo Turismo ora é maior a sua abrangência, o que acaba ultrapassando as fronteiras do tipo de entendimento que a

ao efeito multiplicador dos recursos financeiros trazidos pelos turistas, ou seja, eles gastam em hotéis, bares, restaurantes, cinemas e etc., por fim geram as receitas do Governo através dos impostos recolhidos nestes estabelecimentos. Atualmente a indústria do turismo está oscilando entre o 2° e o 3° setor de maior movimentação econômica em escala mundial. O turismo é uma das atividades que mais emprega pessoas em todo o planeta. É a maior indústria do mundo em termos de…

LUGAR COMUM Nº25-26, pp. 191-200 Cidades, cegueira e hospitalidade Márcia de N.S. Ferran A visão é pouco discutida enquanto meio de controle, gestão da sociedade e freio às pulsões mais anímicas do ser humano. O ápice deste fenômeno é imaginado no romance Ensaio sobre a Cegueira de José Saramago. No livro transformado em filme, o escritor, através de uma parábola, leva suas personagens a uma situação limite (borderline), onde ter visão significa guiar, decidir, julgar, mas…

apresentar uma nova tendência do mercado denominada Hotelaria Hospitalar, a qual adapta conceitos e serviços presentes na hotelaria clássica para instituições hospitalares. Objetivando em aprofundar o tema, apresentar como funciona a Hotelaria Hospitalar atualmente. Baseando também na falta de publicações sobre o tema e ao interesse de recém-formados em Administração em conhecer essa tendência do mercado, a Hotelaria Hospitalar. METODOLOGIA: Para o desenvolvimento deste trabalho…

GROSSO DO SUL JULIANA DE OLIVEIRA VELÊZ TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO O PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO EM TURISMO SUSTENTÁVEL DO INSTITUTO DE HOSPITALIDADE E SUA CONTRIBUIÇÃO COM A EDUCAÇÃO SUPERIOR EM TURISMO DOURADOS 2005 JULIANA DE OLIVEIRA VELÊZ TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO O PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO EM TURISMO SUSTENTÁVEL DO INSTITUTO DE HOSPITALIDADE E SUA CONTRIBUIÇÃO COM A EDUCAÇÃO SUPERIOR EM TURISMO. Trabalho de conclusão apresentado ao Curso de Turismo com ênfase…

Universidade anhembi morumbi ALINE COSTA ANA CLARA GONÇALVES TAMIRES DE SOUZA MAGALHAES RITUAIS DE HOSPITALIDADE São Paulo 2014 ALINE COSTA ANA CLARA GONÇALVES TAMIRES DE SOUZA MAGALHAES RITUAIS DE HOSPITALIDADE Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como exigência parcial para a obtenção do título de Graduação do curso de Gestão de Hotelaria da Universidade Anhembi Morumbi,…

Salvador. Na presente, a autora utilizou de duas formas de investigação, primeiramente a pesquisa bibliográfica e posteriormente a pesquisa de campo, com entrevistas, questionários e observação na empresa. Abordou-se inicialmente a indústria da hospitalidade, o turismo, como importante setor da economia e gerador de emprego e renda e uma alternativa de desenvolvimento local. Apresenta a gestão do conhecimento e a importância da valorização dos ativos intangíveis como forma de…

A HOSPITALIDADE NA PERSPECTIVA DO ESPAÇO URBANO1 THE HOSPITALITY IN THE PERSPECTIVE OF THE URBAN SPACE Lucio Grinover2 RESUMO: As transformações do espaço urbano, ocorridas nas últimas décadas, determinam o questionamento da hospitalidade fundamentada em conceitos que precisam ser revisitados. A partir da prática da hospitalidade na cidade, condicionada por normas de utilização de seus equipamentos e infra-estrutura, percorre-se uma cadeia de eventos sociais, econômicos e culturais