Gestao do conhecimento
IRLÂNDIA RAMOS DE ARAÚJO
A CONTRIBUIÇÃO DOS CONCEITOS RELACIONADOS À GESTÃO DO CONHECIMENTO PARA MELHORIA DA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS HOTELEIROS ESTUDO DE CASO DE UM HOTEL DE LUXO EM SALVADOR
Florianópolis 2008
IRLÂNDIA RAMOS DE ARAÚJO
A CONTRIBUIÇÃO DOS CONCEITOS RELACIONADOS À GESTÃO DO CONHECIMENTO PARA MELHORIA DA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS HOTELEIROS ESTUDO DE CASO DE UM HOTEL DE LUXO EM SALVADOR
Dissertação submetida à Universidade Federal de Santa Catarina para a obtenção do Grau de Mestre em Engenharia e Gestão do Conhecimento. Orientador: Prof. Dr. Francisco Antonio Pereira Fialho.
Florianópolis 2008
IRLÂNDIA RAMOS DE ARAÚJO
A CONTRIBUIÇÃO DOS CONCEITOS RELACIONADOS À GESTÃO DO CONHECIMENTO PARA MELHORIA DA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS HOTELEIROS UM ESTUDO DE CASO DE UM HOTEL DE LUXO EM SALVADOR
Esta dissertação foi julgada e aprovada para a obtenção do grau de Mestre em Engenharia e Gestão do Conhecimento no Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Gestão do Conhecimento da Universidade Federal de Santa Catarina. Florianópolis, 05 de dezembro de 2007. ______________________________________________ Prof. Roberto Carlos dos Santos Pacheco, Dr. Coordenador do Programa - Ufsc Banca Examinadora:
______________________________________________ Orientador Prof. Francisco Antonio Pereira Fialho, Dr. Engenharia e Gestão do Conhecimento – Ufsc
_______________________________________________ Prof. Sílvio Serafim da Luz Filho, Dr. Engenharia e Gestão do Conhecimento – Ufsc
_______________________________________________ Prof. João Bosco da Mota Alves, Dr. Engenharia e Gestão do Conhecimento – Ufsc
Dedico este trabalho aos meus filhos Bruno e Leonardo, razões do meu viver. Ao meu marido, pelo companheirismo e carinho a mim dedicados ao longo desses anos, sempre me incentivando e me fazendo buscar novos desafios. Aos meus pais pelo amor