A Hospitalidade Atualmente

HOSPITALIDADE & TURISMO Um casamento perfeito! Na Grécia antiga, berço da civilização, aproveitavam-se as festas olímpicas para oferecer hospitalidade aos estrangeiros que, muito bem recebidos, levavam os seus usos e costumes. Nos tempos Bíblicos, o viajante, tinham seus pés lavados na casa de anfitrião, e ocupava o lugar na mesa da casa; além disso, recebia antes de partir, alguns víveres que lhe permitiam continuar o seu caminho. Grinover (2002) relata que a palavra hospitalidade –

A hospitalidade na sociedades arcaicas bem como se denominaria com três deveres; Dar, Receber, Retribuir. O contato humano não se estabelece como uma troca, como um contrato. Começa com uma dádiva que parte de alguém. A retribuição é uma nova dádiva que implica um novo receber e retribuir, gerando dons e contra dons, num processo sem fim. Camargo (2004) cita não conhecer ninguém que receba visita e não goste de ser recebido. O hospede de numa cena converte-se em anfitrião, numa segunda cena,

universo da hospitalidade comercial ”Segundo Castelli o conceito de hospitalidade consiste em varias ciências tais como, filosofia, sociologia, política, economia, historiam geografia, arquitetura, comunicação, antropologia. Porém mesmo tão cheia de ciências e estudos a hospitalidade ainda é muito polemica. A hospitalidade se tornou muito útil em áreas que antigamente nem sabiam o que era a mesma, tais áreas como hotelaria, ate mesmo a sociedade. Para a sociedade a hospitalidade…

1. Quais seriam outros cenários possíveis para a hospitalidade? A hospitalidade não é só um recepcionar ela tem que transcender algo que se sente, cultural e não mecânico, através da formação e cultura local, a hospitalidade poderia ser melhor apresentada desde a base familiar, valores sociais, educação escolar, políticas publicas, autoconhecimento. 2. De que forma a hospitalidade como dom e como mercadoria poderia ser articulada? A Hotelaria poderia ser compreendida como uma espécie…

Universidade Anhembi Morumbi, sob a orientação do Prof. Dr. Airton Cavenaghi. São Paulo 2013 resumo O cenário de hospitalidade abordado por este estudo será o Hospital e Maternidade Brasil, um domínio comercial situado na cidade de São Paulo, que conta com 46 anos de experiência na área médica hospitalar. Ao relacionar um hospital com hospitalidade, o grupo visa abranger ramos diferenciados dentro desse segmento, que quase exclusivamente pertence a redes hoteleiras e a…

Curitiba, 24 de março de 2014. Hospitalidade Aluno: DAVID PIETROWSKI NETO Matéria: GESTÃO APLICADA A HOSPITALIDADE Turma: Turno: NOITE Gastronomia Opet Curitiba, 24 de março de 2014. DAVID PIETROWSKI NETO Trabalho individual que acerca as diferentes formas de hospitalidade. Curso de Gastronomia, Opet, 2014. Orientador: Prof. Marcos Ramón Gestão aplicada a Hospitalidade Curitiba, 24 março 2014. Sumário Resumo ---

no lazer, nos transportes, provocando uma melhoria na hospitalidade. A partir de 1949 o turismo é democratizado. Deixa de ser objeto de luxo e passa ocorrer em grandes escalas. Surge a hotelaria americana com hotéis mais funcionais e o turismo finalmente é visto como uma atividade econômica. E a partir desses acontecimentos começa a hospitalidade nos dias atuais! Todas as sociedades apresentam um jeito de expressar sua hospitalidade. Atualmente ela ganhou formas e interpretações…

desenvolvidas, e entre outros) que identificar nessas organizações, que representam quase cerca de 1,5% do PIB do Brasil. Elementos pré-textuais 1- Histórico e Surgimento da Casa da Hospitalidade Logo em sua chegada, padre Brusadelli adquiriu um pequeno terreno atualmente situado na Avenida Castro Alves, nas proximidades da extinta empresa holandesa Bruynzeel Madeiras S/A (Brumasa), de onde se deslocava diariamente para uma dessas paróquias, com intuito…

Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro AVALIAÇÃO A DISTÂNCIA – AD1 Período - 2014/1º Disciplina: Hospitalidade Coordenador: Lélio Galdino Rosa Data para entrega: Questão 1 (Aula 1) 1) Discorra, de maneira sucinta, sobre a origem da palavra hospitalidade e de como a mesma é compreendida nos tempos atuais. (2,0 Pontos) A origem da palavra hospitalidade faz referencia ao vocabulário latino hospitalitate,que designava aos romanos o ato de hospedar.…

Relação existente entre hospitalidade, qualidade dos produtos turísticos, e participação da comunidade receptora no processo de desenvolvimento turístico Para falarmos do assunto hospitalidade, se faz necessário definir o termo. Hospitalidade é uma palavra originária do Latim hospitalitate e significa o ato de hospedar, a qualidade de quem é hospitaleiro, a liberalidade que se pratica alojando gratuitamente alguém. Hospitalidade está diretamente ligado aos produtos turísticos e a…