A Estratégia Da Rede De Fast Food Habibs

onde outros só enxergavam problemas. A leitura de Os mandamentos da lucratividade evocou muitas lembranças dos meus 24 anos no ramo de alimentação no Brasil. No McDonald's, sabíamos que a marca Habib's seria nosso principal concorrente. Parabéns, Habib Saraiva. Você conseguiu!" Gregory J. Ryan Ex-presidente do McDonald's "Com linguagem simples, direta e sobretudo baseada em fatos reais, Os mandamentos da lucratividade representam um extraordinário e eficiente roteiro para micro,…

A. Psicologia das Habilidades Sociais: terapia e educação. Petrópolis, RJ: Vozes, 1999. ORLICKAS, E. Consultoria Interna de Recursos Humanos. São Paulo: Makron Books, 1998. SILVA, M. O. Gestão de Pessoas através do Sistema de Competências: estratégias, processos, desempenho e remuneração: fundamentos e aplicação. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2005 TACHIZAWA, T. et al. Gestão de Pessoas. São Paulo: FGV, 2001. TOLEDO, F. Administração de Pessoal: desenvolvimento de Recursos Humanos. SP: Atlas

E DE TECNOLOGIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO ANÁLISE DA RELAÇÃO FRANQUEADOR-FRANQUEADO EM REDES DE FRANQUIAS DE ALIMENTOS ANDRÉ GUSTAVO ALVES DA SILVA DISSERTAÇÃO DE MESTRADO 2 UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DE TECNOLOGIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO ANÁLISE DA RELAÇÃO FRANQUEADOR-FRANQUEADO EM REDES DE FRANQUIAS DE ALIMENTOS ANDRÉ GUSTAVO ALVES DA SILVA Dissertação de Mestrado apresentada ao programa…

planos para minimizá-los e, até mesmo, evitá-los. • Identificar seus pontos fortes e fracos em relação à concorrência e ao ambiente de negócio em que se vai atuar. • Conhecer o mercado e entender as necessidades da clientela, o que permite definir estratégias de marketing. • Analisar o desempenho financeiro do negócio. A Quem se Destina o Plano de Negócios • Mantenedoras das incubadoras. • Parceiros. • Bancos. • Investidores. • Fornecedores. • Sócios. • Clientes. • Empresa…

dos fornecedores 3 - Acompanhamento dos Indicadores de Desempenho 3.1 - Divulgação dos resultados (gestão à vista) 3.2 - Processo de análise dos resultados 3.3 - Elaboração dos planos de ação 4 - Alinhando os Indicadores de Desempenho com a Estratégia da Empresa - Balanced Scorecard – BSC 4.1 - Perspectiva Financeira 4.2 - Perspectiva dos Clientes 4.3 - Perspectiva dos Processos Internos 4.4 - Perspectiva da Aprendizagem Interna Indicadores de Desempenho em Logística*…

this study can be seen that children today are exposed to the Internet and other means of influence than television because of cultural and social values which we live. Keywords: Strategy: Consumer behavior, television, children, food consumption. 2 FIGURAS Figura 1 – Tipos de consumidores ............................................................................ 25 Figura 2 - Processo de Decisão do Consumidor…

franqueados encaram a entrada numa rede de franquia como maior chance de obter sucesso na vida empresarial, sem precisar consumir tempo em pesquisa e planejamento para iniciar um negócio, uma vez que o franqueador oferece todo o estudo de mercado necessário. Porém é comum franqueado e franqueador desconsiderarem que o sistema requer um árduo trabalho operacional e de controle. Ignorando na maioria das vezes sinais visíveis de alerta em relação ao funcionamento diário da rede e detalhes…

leitura e debate sobre textos da área; Proposta de avaliação: - B1: avaliação individual escrita; - B2: aplicação do módulo de um Programa de Treinamento (tema a ser definido em sala). Bibliografia Recomendada ARAÚJO, L.C.G.Gestão de Pessoas: Estratégias e Integração Organizacional. 2ª edição, São Paulo, Atlas, 2009. BOOG, G. G. Manual de Treinamento e Desenvolvimento. São Paulo: Prentice Hall, 2007. CARVALHO, A. V. Treinamento: princípios, métodos e técnicas. São Paulo: Pioneira,…

planos para minimizá-los e, até mesmo, evitá-los. • Identificar seus pontos fortes e fracos em relação à concorrência e ao ambiente de negócio em que se vai atuar. • Conhecer o mercado e entender as necessidades da clientela, o que permite definir estratégias de marketing. • Analisar o desempenho financeiro do negócio. A Quem se Destina o Plano de Negócios • Mantenedoras das incubadoras. • Parceiros. • Bancos. • Investidores. • Fornecedores. • Sócios. • Clientes. • Empresa…

1. Análise de Stakeholders da Famiglia Strama ......................................................31 Quadro 2. Bebidas oferecidas no estabelecimento ...............................................................39 Quadro 3. Canais Operadores do Food Service ....................................................................55 Quadro 4. Alimentos que serão mais consumidos e quais as principais refeições a serem valorizadas ......................................................................