Açúcar E ácido Sulfúrico

Ácidos E Bases Uma outra definição para ácidos e bases foi dada pelo dinamarquês Johannes N. Bronsted e pelo inglês Thomas Lowry, independentemente, ficando conhecida como definição protônica. Segundo os dois, ácido é uma substância capaz de ceder um próton a uma reacção. Ácido seria toda substância íon ou molécula capaz de doar prótons. A definição de Bronsted-Lowry é mais abrangente que a de Arrhenius, principalmente pelo fato de nem todas as substâncias que se comportam como bases…

INTRODUÇÃO Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes do planeta Terra. [...] Certos carboidratos (açúcar comum e amido) são a maior base da dieta na maior parte do mundo e a oxidação dos carboidratos é a principal via metabólica fornecedora de energia na maioria das células não-fotossintética. Polímeros insolúveis de carboidratos funcionam tanto como elementos estruturais quanto de proteção nas paredes celulares bacterianas e vegetais e nos tecidos conjuntivos de animais.…

Introdução O tema: Ácidos e Bases- Substância comum no nosso dia-a-dia foi escolhido por ser um tema de fácil acesso literário. Essas substâncias fazem parte de nossas vidas, pois comemos, bebemos, utilizamos como tempero, produtos de limpeza e beleza também como removedores de gorduras, além de ser um tema de fácil compreensão já que podemos utilizar de produtos encontrados na nossa própria casa para exemplificar o conteúdo. Para esse determinado tema o professor possui uma…

produto principal é de substituição – um éter. Ambos tratam de uma desidratação intermolecular. Eliminação em dióis: Os diálcoois em meio ácido e a temperatura elevadas podem produzir dienos. Eliminação em álcoois cíclicos: Em meio ácido, ou álcoois cíclicos podem ser hidratados assim como os alcenos. Reação com HX diluído: Os álcoois podem ser tratados com ácidos halogenídricos, produzindo haletos. Reação com HI concentrado: O HI pode reagir com álcoois, produzindo alcanos. Essa…

solubilização ocorre pela quebra do polímero em fragmentos menores de amilose e amilopectina, através da utilização de ácido perclórico ou de uma solução alcalina diluída (McCready 1970). Por fim, é através da quebra dos polímeros de amilose e amilopectina em unidades individuais de glucose, usando o processo de hidrólise por ácidos fortes ou digestão enzimática, que os açúcares são liberados e detectados por métodos colorimétricos. Dentre os métodos químicos de dosagem de amido…

Núcleo Bandeirante 16/04/13 Introdução Ácidos e bases são encontrados em quase todos os lugares. Do interior de células que nos mantêm vivos, passando pela composição do sangue, pelos produtos de consumo que nos rodeiam, e até as manchetes de jornais sobre o perigo da chuva ácida; ácidos e bases são compostos centrais e essenciais na natureza e na produção industrial. Nos laboratórios, muitas das reações usadas

vidas. Ácidos e bases podem ser identificados por suas reações. Geralmente são usados indicadores ácido-base. Um dos indicadores mais famosos é o tornassol, corante vegetal obtido de um líquen. O tornassol fica vermelho em soluções ácidas e a azul em soluções alcalinas. Um outro método mais prático e eficiente é o uso de instrumentação, como nas medidas potenciométricas,que serão vistas em analítica. Ácidos e bases comuns no nosso dia – a – dia…

fevereiro de 2014. Introdução A fermentação é um processo biológico anaeróbio de obtenção de energia, por meio da ação de enzimas presentes nos microrganismos que atuam transformando substâncias em outras mais simples. Na fermentação alcoólica os açucares por meio de processos químicos são transformados em álcool. Os responsáveis por esse processo são as leveduras. Para que a fermentação ocorra de maneira satisfatória é necessário que o pH esteja entre 4,5 e 5,5 visto que é o…

processos de filtração de água. A membrana é fabricada atualmente a partir da celulose da madeira (RIBEIRO, 2010), entretanto novas fontes alternativas estão sendo testadas e utilizadas para o mesmo processo, como casca de coco, bagaço da cana-de-açúcar e o caroço da manga. Na região nordeste há fontes inexploradas para a síntese deste material. O reaproveitamento da casca do coco verde traz inúmeros benefícios, pois o coco atualmente é um dos materiais que mais poluem a região…

existe pelo menos um grupamento hidroxila ligado a um carbono da cadeia. A classificação dos alcoóis segue essa lógica. Por possuírem uma hidroxila em sua molécula, podem sofrer reações de desidratação, assim como outras funções orgânicas como os ácidos carboxílicos, que formam anidridos no processo. Olefinas: são cadeias carbônicas abertas que possuem uma insaturação (ligação dupla). Éteres: são cadeias carbônicas que possuem o oxigênio como um heteroátomo (átomo diferente de carbono, entre