6 Quais São Os Fatores Que Afetam A Catálise Enzimática

definidos. 1 2/14/2013 INTRODUÇÃO • Quando se observa a composição química de uma célula humana (organelas) verificase a imensidão de possibilidades de reações químicas. Porém em função da baixa temperatura celular, as velocidades das reações são quase que desprezíveis, e as moléculas ali presentes ficam praticamente inertes. 2 2/14/2013 INTRODUÇÃO • Uma reação química pode acontecer em um ambiente encontrado nas organelas, porém terá uma velocidade de reação muito próximo…

substrato 3. sítio ativo 4. energia de ativação 5. cofator 6. co enzima 7. vitamina 8. inibidor 9. digestão a. parte não proteica da enzima b. reações de hidrólise c. reagente d. cofator orgânico f. catalisador biológico g. impede a atividade enzimática h. a catálise ocorre i. necessário na dieta j. barreira para a reação Exercícios por Tópicos Acão Enzimática 11. Qual é o papel desempenhado pelas enzimas no organismo? 12. Por que são as enzimas tão importantes? 13. Em que as enzimas…

4 3.NOMENCLATURA DAS ENZIMAS 5 4.CLASSIFICAÇÃO DAS ENZIMAS 5 4. Fatores que afetam a atividade enzimática: 7 4.1 Condições do meio que afetam estabilidade proteica 7 4.1.1 pH 7 4.1.2 temperatura 7 4.1.3 Quantidade de substrato 8 4.2 Tempos da reação 8 5. Inibição Enzimática 9 5.1 Inibição Reversível 9 5.2 Inibição Reversível Competitiva 10 5.3 Inibidor Reversível não Competitivo 10 5.4. Inibição Irreversível 10 6. Cofatores 11 Trabalho de Biologia Geral 1.Definição de…

Podem necessitar ou não de um ou mais componentes químicos adicionais (além dos resíduos de aminoácidos) denominados co-fatores. O co-fator está firmemente ligado à enzima, como grupo prostético, e pode ser um íon inorgânico (Fe+2, Mg+2, Mn+2, Zn+2), uma molécula orgânica complexa ou uma molécula metalorgânica (Coenzima). Holoenzima é denominado o complexo enzima + co-fator e Apoenzima é denominada apenas a fração protéica. Catalisadores: 1) Substâncias que facilitam as reações…

Moura 1 12/03/2014 Enzimas Fatores que afetam a velocidade das reações 1. a concentração das moléculas do substrato 2. a temperatura 3. a energia de ativação – mesmo com temperatura constante, aumenta a população de moléculas com energia necessária para atingir o estado de transição. 4. Quantidade de enzimas disponíveis 5. Presença de ativadores ou inibidores 6. pH Profª. Mariela S. Moura Enzimas Catálise Enzimática • Enzimas são catalisadores muito eficientes…

deixado na prateleira por anos sem nenhuma conversão óbvia a CO2 e H2O. Qual a diferença entre o açúcar consumido e aquele deixado na prateleira? Conceito: são proteínas catalisadoras que aumentam a velocidade das reações, sem sofrerem alterações no processo global. Características das enzimas: 1. São fundamentais bioquímico; Catálise Sem a catálise as reações químicas, como a oxidação da sacarose, não ocorreriam em tempo útil, e portanto não manteriam a vida. Catalisadores das reações…

BIO10-329 Biofísica de Proteínas Regente: Célia R. Carlini Enzimas: como atuam ? • • • • • catalisadores classificação especificidade e mecanismos de ação regulação enzimática inibidores e aplicações Atenção ! Use o modo “apresentação de slides” para ativar as animações Um pouco de História sobre enzimas: 1700: Estudos da digestão de carnes por secreções do estômago . 1833: Payen e Persoz: descobriram a conversão do amido em açúcar pela saliva . 1850: Louis Pasteur concluiu que…

– AL Setembro 2014 • As enzimas são proteínas com função catalítica, ou seja, aceleram reações bioquímicas que ocorrem nas células e não são consumidas durante o processo. Enzimas • • • Catalisadores biológicos: substâncias de origem biológicas que aceleram as reações químicas As vias metabólicas (sequências ordenadas de reações) são possíveis porque as enzimas catalisam passos sequências em cada via. A maioria das enzimas são proteínas mas existem…

03/12/2014 Enzimas Universidade do Estado de Mato Grosso Curso: Biologia Disciplina: Bioquímica • São proteínas especializadas na catálise de reações biológicas • Viabilizam a atividade das células, quebrando moléculas ou juntando-as para formar novos compostos. • Aceleram a velocidade de uma reação, sem no entanto participar dela como reagente ou produto. • Não são consumidas na reação. Enzimas E + S E + P Professora: Ana Karina Rodrigues…

03/12/2014 Enzimas Universidade do Estado de Mato Grosso Curso: Biologia Disciplina: Bioquímica • São proteínas especializadas na catálise de reações biológicas • Viabilizam a atividade das células, quebrando moléculas ou juntando-as para formar novos compostos. • Aceleram a velocidade de uma reação, sem no entanto participar dela como reagente ou produto. • Não são consumidas na reação. Enzimas E + S E + P Professora: Ana Karina Rodrigues…