6 Quais São Os Fatores Que Afetam A Catálise Enzimática

03/12/2014 Enzimas Universidade do Estado de Mato Grosso Curso: Biologia Disciplina: Bioquímica • São proteínas especializadas na catálise de reações biológicas • Viabilizam a atividade das células, quebrando moléculas ou juntando-as para formar novos compostos. • Aceleram a velocidade de uma reação, sem no entanto participar dela como reagente ou produto. • Não são consumidas na reação. Enzimas E + S E + P Professora: Ana Karina Rodrigues…

ENZIMAS CONCEITOS GERAIS CONCEITO • As enzimas são proteínas especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja aumentam a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. Elas estão associadas a biomoléculas, devido as suas extraordinária especificidade e poder catalítico. CLASSIFICAÇÃO • 1. Oxidoredutases (reações de oxidação-redução ou transferência de elétrons – Desidrogenases e Oxidases) • 2.Transferases (transferem grupos funcionais como amina, fosfato,

Universidade Federal de Alfenas-MG Relatório de Cinética de Reações Enzimáticas 04/10/2012 Objetivo Estudo das reações catalisadas por enzimas, observando no espectrofotômetro as concentrações diferentes de produto formado. Manipulação dos Dados 1. Calcule as concentrações de catecol usadas na experiência, ou seja, a concentração final dentro da cubeta. Use estas concentrações nos cálculos. Concentração da cinética 1: 0,5ml*0,005mol/L=3,0ml*M

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE UNIDADE ACADÊMICA EM CIÊNCIAS DA SAÚDE ENZIMAS Prof. Dr. Claudio Teodoro de Souza A maioria das enzimas são proteínas, contudo algumas pode ser: Proteínas simples: produzem aminoácidos quando hidrolizadas; Proteínas conjugadas: porção protéica (apoenzima) + porção não-protéica, derivada de vitaminas do complexo B (coenzima) Enzimas Proteínas especializas Catalizadores biológicos Aceleram reações químicas…

RIBOZIMAS, todas as enzimas são PROTEÍNAS.  OBS!!! Ribozimas catalisam certas reações químicas, como a formação das ligações peptídicas na síntese das proteínas. ENZIMAS – CARACTERÍSTICAS GERAIS • Moléculas polipeptídicas grandes, enroladas sobre si mesmas, formando um glóbulo com um “encaixe”. • Proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. • Estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua especificidade e poder catalítico, que são muito…

Enzimas – Prática 23 de maio de 2014 Introdução As enzimas são proteínas com a função específica de acelerar reações químicas que ocorrem sob condições termodinâmicas não−favoráveis. Elas aceleram consideravelmente a velocidade das reações químicas químicas em sistemas biológicos quando comparadas com as reações correspondentes não−catalisadas. Para ser classificada como enzima, uma proteína deve: • Apresentar extraordinária eficiência catalítica. • Demonstrar alto grau de…

ÁREA ENZIMAS Catalisador biológico cuja natureza é na maioria proteica. Características Gerais: - altamente seletivas (apresentam alto grau de especificidade por seus substratos) - eficiência catalítica > catalisadores sintéticos ou inorgânicos - não são consumidas na reação - aceleram reações químicas - não alteram o equilíbrio das reações - atuam em pequenas concentrações - atuam em soluções aquosas Especificidade Absoluta: atua somente sobre um substrato. Ex: ureia + H2O ---…

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA I PRÁTICA 8 ANÁLISE DA AÇÃO DE UMA ENZIMA EM FUNÇÃO DO pH São Paulo 2014 SUMÁRIO Introdução2 Objetivos5 Procedimentos5 Toxicidade7 Resultados e Discussões8 Questionário 10 Conclusão 11 Bibliografia 12 INTRODUÇÃO O nome enzima provém de "in yeasts", no qual suspeitava-se que as catálises biológicas estavam envolvidas com a fermentação do açúcar em álcool. A primeira descoberta foi feita por Payen e…

determinada vitamina faz surgir um quadro de distúrbios orgânicos denominado hipovitaminose. O excesso de vitaminas pode acarretar uma hipervitaminose. As vitaminas são classificadas de acordo com a sua solubilidade em água ou em lipídios. Existem as vitaminas hidrossolúveis, como as do complexo B (B1, B2, B6 e B12) e a vitamina C. As lipossolúveis são as vitaminas A, D, E, K. Como próprio nome diz, este grupo tem a função de regular o funcionamento do organismo, como por exemplo: -…

Fatores que afetam a atividade das enzimas Temperatura A temperatura é um fator importante na atividade das enzimas. Dentro de certos limites, a velocidade de uma reação enzimática aumenta com o aumento da temperatura. Entretanto, a partir de uma determinada temperatura, a velocidade da reação diminui bruscamente. O aumento de temperatura provoca maior agitação das moléculas e, portanto, maiores possibilidades de elas se chocarem para reagir. Porém, se for ultrapassada certa…