4 Como São Classificadas As Proteínas

1. Introdução 1.1 Espectrofotômetro: Detector de sistemas de cromatografia líquida, o espectrofotômetro tem como principio a Lei de Lambert-Beer. Estes detectores só são utilizados em substancias capazes de absorver o comprimento de onda UV- visível, por isso são chamados cromóforos. Para a determinação espectrofotométrica, normalmente é necessário o uso de reagentes para a conversão da espécie em uma forma que permita a medida de absorção de radiação com maior sensibilidade. 1.2 Lei…

REAÇÕES DE COLORAÇÃO E PRECIPITAÇÃO DE PROTEÍNAS REAÇÕES DE COLORAÇÃO 1. SEPARAÇÃO DA CASEÍNA DO LEITE: TÉCNICA: Coloque 20mL de leite em um béquer de 100 mL e acrescente agitando: 7 mL de solução de ácido acético em torno de 1N. Deixe em repouso por um minuto. Filtre em tecido de algodão e esprema para eliminar toda a água. 2.SOLUÇÃO DE CASEÍNA Retire uma pequena porção de caseína (coágulo) e coloque em um tubo de ensaio. Acrescente 10mL de água esmague com bastão. Junte…

GOVERNADOR OTÁVIO LAGE CURSO TÉCNICO DE NÍVEL MÉDIO EM QUÍMICA DANIELE DE SOUZA JULIANA RODRIGUES MURILLO CESAR QUÉTSIA GUEDES TIAGO ROCHA PROTEÍNAS – PROPRIEDADES GERAIS E QUÍMICAS GOIANÉSIA - GO 2014 DANIELE DE SOUZA JULIANA RODRIGUES MURILLO CESAR QUÉTSIA GUEDES TIAGO ROCHA PROTEÍNAS – PROPRIEDADES GERAIS E QUÍMICAS Trabalho apresentado ao Instituto Tecnológico de Goiás Governador Otávio Lage – ITEGO como requisito para…

Dietética Aula: Proteínas (classificação, fontes, função) A proteína é um macronutriente essencial, sendo considerada a principal substância construtora do nosso organismo. A proteína nos músculos e tecido corporal está em constante ciclo. A proteína tecidual é degradada e o nitrogênio excretado na urina. Nova proteína é necessária para manter a estabilidade do corpo. As proteínas podem ser de origem exógena, vindas da alimentação, ou endógenas, derivadas da degradação das…

quanto a esse elemento. (A) Faz parte das proteínas e ácidos nucléicos. (B) Faz parte dos principais açúcares consumidos na alimentação. (C) Faz parte da reserva lipídica dos animais. (D) Faz parte dos ácidos graxos da membrana plasmática. (E) É absorvido diretamente sob a forma de N2 pelos animais e vegetais. resposta:(A) Faz parte das proteínas e ácidos nucléicos. O nitrogênio é um elemento que faz parte dos aminoácidos que compõe as proteínas e das bases nitrogenadas dos…

Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de nota na disciplina de Química farmacêutica II da Profª Simone e o Profº João Paulo. MACEIÓ/AL 2012/1 São compostos orgânicos requeridos pelo organismo em quantidades mínimas para realizar funções celulares específicas. São classificadas de acordo com sua solubilidade e suas funções no metabolismo, não podem ser sintetizadas pelo organismo, até pouco tempo acreditava-se que a única função das vitaminas…

Introdução Este trabalho mostrará o que é o tecido epitelial, aquele que cobre todo a superfície do nosso corpo – a pele. Suas funções que são revestir, proteger e absorver. Existem dois tipo de tecido epitelial, o revestimento que o próprio nome já informa ele revesti e protege de indivíduos indesejáveis. O outro tipo são os glandulares que produzem e liberam secreções. Outro é o tecido conjuntivo que tem a função de estabelecer e fazer manutenções no corpo. É dividido pelo…

do ponto de vista nutricional por conter proteína, lipídeos, carboidratos, sais minerais e vitaminas. Isto tornou o leite de vaca ou de outras espécies, conforme a disponibilidade local ou hábito cultural, uma importante fonte alimentar para pessoas de todas as idades.. A aparência branca "leitosa" característica do leite deve­se em parte à presença de gordura emulsificada e em parte à presença de caseinato de calcio, sal formado entre íons Ca++ e caseína, a proteína mais abundante do…

e as orgânicas. São classificadas como substâncias inorgânicas a água e os sais mineras . São substânicas orgânicas os carboidratos , os lipídios , as proteínas e os ácios nucleicos . Carboidratos São moléculas formadas por átomos de carbono hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos são classificados de acordo com o tamanho ,em monossacarídeos , oligossacarídeos e polissacarídeos . Monossacarídeos - São carboidratos simples que não precisam sofrer digestão quando são…

periferia do núcleo, possivelmente pelo fato de uma das principais proteínas associadas com a heterocromatina ligar-se a uma proteína da membrana nuclear interna. A cromatina é formada a partir da molécula de DNA de dupla hélice complexada com proteínas básicas - as histonas - e proteínas ácidas não-histônicas. As histonas são proteínas simples, solúveis em água. Nos cromossomos humanos foram detectadas cinco classes de histonas, as quais são identificadas modernamente pelas notações H1,…