O pasquim

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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Durinha

Massa:

... 2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha
3/4 xícara (chá) de óleo (usei de milho)
1 colher de açúcar de baunilha
4 ovos
2 cenouras grandes picadas (ou 4 cenouras de tamanho médio)
1 colher e meia (sopa) de fermento em pó

Coloque em uma bacia a farinha e o açúcar e misture bem.
No liquidificador coloque o óleo, as cenouras, o açúcar de baunilha e os ovos. Bata bem.
Misture o conteúdo da jarra do liquidificador junto aos ingredientes da bacia, misture bem.
No final acrescente o fermento e misture.
Coloque assar em forno pré aquecido, de 30 a 40 min.

Cobertura:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de leite (líquido mesmo)
- 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 8 colheres (sopa) de açúcar

Misturar tudo numa panela e levar ao fogo, mexendo sempre até desgrudar da panela.
Regar o bolo ainda morno, perfurando-o antes, e com a cobertura quente.
Deixar a cobertura endurecer antes de servir.
2 xicaras de farinha
2 xicaras de açucar
¾ de xicara óleo
1 colher de açucar de baunilha
4 ovos
2 cenouras grandes picadas
Coloque em uma bacia o acucar e farinha e misture bem, no liquidificador coloque o óleo, o acucar de baunilha, as cenouras. Misture tudo acrecente o fermento, e leve para assar em forno pré aquecido durante 30 40 minutos

Cobertura
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de leite
8 colheres de nescau
8 colheres de acuçar
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha
3/4 xícara (chá) de óleo (usei de milho)
1 colher de açúcar de baunilha
4 ovos
2 cenouras grandes picadas (ou 4 cenouras de tamanho médio)
1 colher e meia (sopa) de fermento em pó

Coloque em uma bacia a farinha e o açúcar e misture bem.
No liquidificador coloque o óleo, as cenouras, o açúcar de baunilha e os ovos. Bata bem.
Misture o conteúdo da jarra do liquidificador junto aos ingredientes da bacia, misture bem.
No final