A Influencia Da Alimenta O Na Aprendizagem

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INFLUÊNCIAS DA ALIMENTAÇÃO NA APRENDIZAGEM
Ivanir Madoenho Custódio
Orientadora: Kátia Elisa Prus Pinho
RESUMO
A busca pela melhor qualidade de ensino tem se tornado uma constante entre os profissionais de educação. São vários os fatores que podem interferir no desempenho educacional de crianças e adolescentes, dentre eles, destaca-se a nutrição cerebral que segundo especialistas podem favorecer o desempenho cognitivo de crianças e adolescentes. O objetivo desta é identificar os hábitos alimentares dos alunos do Colégio Estadual Frederico Guilherme Giese, em
Piên-PR, analisando o consumo exagerado de gorduras trans, déficit no consumo de vitamina B1 e baixo consumo de proteínas. As ações executadas objetivaram levar á comunidade escolar, “informações” para que possam auxiliar na melhoria do desempenho escolar dos alunos. Após a implementação, verificou-se que o mais importante de todos os nutrientes cerebrais é a informação. Através da informação podem-se modificar hábitos e traçar estratégias para solucionar as carências nutricionais encontradas e produzir melhorias na aprendizagem.
Palavras-chave:
Nutrientes.

Nutrição

cerebral;

Aprendizagem;

Alimentação;

ABSTRAT
The quest for quality education has become a constant among education professionals. There are several factors that could affect the educational performance of children and adolescents, among which stands out brain nutrition experts say that may favor the cognitive performance of children and adolescents. The purpose of this is to identify the eating habits of students in
State College Frederico Guilherme Giese in Piên-PR, analyzing the excessive consumption of trans fats, lack the intake of vitamin B1 and low protein intake.
The actions that aimed to bring the school community, "information" that can assist in improving the performance of pupils. After implementation, it was found that the most important of all nutrients is the brain information. Through the information one can change habits and