Valor

Mousse de chocolate com oreo e morangos

Fazer mousse normal
Por camadas de bolachas oreo picadas e morangos

Molho de cogumelos

ingredientes:
1 chávena de cogumelos frescos ou de lata
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
2 chávenas de caldo sal q.b. pimenta q.b.

preparação:
Põ-se a manteiga em lume brando juntamente com a farinha até ficarem levemente alouradas.

Junta-se então a pouco e pouco, mexendo sempre, o caldo e os temperos.

Por fim juntam-se os cogumelos cortados aos pedacinhos e deixa-se ferver o molho tr~es minutos em lume brando se os cogumelos empregados são de lata e seis minutos se são frescos.

Molho de Iogurte

ingredientes:
3 dl iogurte natural
4 c. sopa sumo de limão
1 dente(s) de alho esmagado(s)
1 c. chá sal
1 c. chá pimenta preta moída

preparação:
1. Deitam-se todos os ingredientes na batedeira e batem-se até estar tudo muito bem misturado.
2. Serve-se imediatamente.
(Equivale a 3,5 dl)

Doce light de morango

ingredientes:
1 gelatina (fiz em casa)
2 iogurtes de soja natural morangos, qb

preparação:
Comecei por preparar a gelatina conforme indicações da embalagem, dividi em porções de 200gr (em copos) e levar ao frigorífico até solidificar.

Num liquidificador, colocar os morangos arranjados, a gelatina e os iogurtes, bater até ficar homogéneo. Dividi por taças de servir e levar ao frigorífico para solidificar.

Na hora de servir decorar com morangos.
Fica uma sobremesa leve e muito fresquinha.

Tacinhas de Iogurte com morangos

ingredientes:
4 folhas de gelatina
250 gr. de morangos
2 iogurtes naturais açúcarados
1,5 decilitros de água quente

Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina num pouco de água fria.

Lave os