UMIDADE – MÉTODO DE PESAGEM
Uma árvore viva absorve água e sais minerais do solo que circulam por toda a planta até atingirem as folhas constituindo a seiva bruta. O processo inverso, das folhas até as raízes é feito pela seiva elaborada que é constituída basicamente de água e produtos elaborados na fotossíntese. Desta forma, a umidade de uma madeira recém cortada pode variar de 35% até 200%, variando de espécie para espécie. Na madeira podem existir três tipos de água, água livre ou água de capilaridade, água de ligação ou higroscópica e água de constituição. A água livre é a água que se encontra ocupando as cavidades celulares o lúmen dos elementos vasculares, resultando numa condição de “verde” para a madeira. A quantidade de água livre que conter uma madeira está limitada por seu volume poroso. Já a água de ligação é água que se encontra nas paredes celulares, também é chamada de água de impregnação ou higroscópica. Exista uma teoria de que a água de impregnação esta constituída por hidrogênios fixados principalmente por grupos hidroxilas da celulose, das polioses e em menores quantidades na lignina formando pontes de hidrogênio.
A determinação da umidade deve ser realizada em amostras retiradas da carga de madeira submetida à secagem. A determinação da umidade é muito importante na secagem da madeira pois ela irá definir o momento da mudança de fase no programa de secagem da madeira. Ela é utilizada para definir o peso das amostras de controle. A principal desvantagem do método de determinação da umidade em estufa é o grande período de tempo necessário para obter o peso constante das amostras (20 a 60 horas, dependendo do tamanho da amostra) e que a peça deve ser parcialmente destruída para obter as amostras. A determinação correta do teor de umidade inicial é chave para a correta secagem da madeira. Existem outros aparelhos desenvolvidos para determinar a umidade das amostras com maior velocidade (20 minutos). Tais métodos utilizam lâmpada infravermelho e utilizam