trabalho de bioquimica

-1714507620 UFMT – UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO LICENCIATURA PLENA EM CIÊCIAS BIOLÓGICAS
PROFESSOR: ANIBAL
EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO – ENZIMAS
01 – Conceitue enzimas e descreva seu mecanismo de ação.
R: Enzimas são catalisadores biológicos que aceleram em várias vezes a velocidade de reação química, as enzimas interagem com os substratos, formando com eles, temporariamente, o chamado complexo enzima-substrato. Na formação das estruturas secundária e terciária de uma enzima acabam surgindo certos locais na molécula que servirão de encaixe para o alojamento de um ou mais substratos, do mesmo modo que uma chave se aloja na fechadura. Ao se encaixarem nos sítios ativos, os substratos ficam próximos um do outro e podem reagir mais facilmente.
02 - Explique o significado de equilíbrio químico.
R: Equilíbrio químico é quando a velocidade do sentido da reação irreversível de iguala a velocidade da reação reversível.
03 – Defina sítio ativo, substrato e sítio alostérico:
R: - Sítio Ativo: é uma estrutura tridimensional geralmente em forma de balão. É a pequena região de uma enzima onde ocorrerá uma reação química. Provém de grupamentos de partes da sequência.
- Sítio substrato: é a região onde se ligam ao sítio ativo e se ligam pelo fato de apresentarem formas complementares e por formarem não covalentes entre si.
- Sítio Alostérico: é um região onde determinadas moléculas se ligam e agem como reguladores de suas atividades.
04 – O que são cofatores e coenzimas?
R: - Cofatores: é um grupo químico que podem se encontrar sempre ligados à enzimas, fazendo parte da sua estrutura, ou se unirem a ela somente no momento da catálise.
- Coenzimas: são compostos orgânico formados geralmente a partir das vitaminas oriundas da dieta.
05 – Descreva a nomenclatura utilizada para identificação das enzimas: