Teoria geral dos sistemas
A produção acompanha o homem desde os primórdios, do desenvolvimento de ações para a sobrevivência até o surgimento das manufaturas e a substituição destas pelas indústrias a partir da Revolução Industrial, cuja produção foi acelerada devido ao surgimento de novos equipamentos, máquinas, padronização dos produtos e processos, treinamento da mão de obra, desenvolvimento de técnicas de vendas, etc.
A administração da produção e operações está relacionada ao funcionamento das atividades internas da empresa, além das atividades externas associadas a prestação de serviços. Há a necessidades se organizar a produção, bem como seus subordinados, e as atividades ligadas a ela. Para melhor aplicabilidade da administração da produção são utilizados métodos e procedimentos, sendo estes quase que obrigatórios no que se diz respeito a grandes empresas, a exemplo de montadoras de automóveis, etc.
“A cadeia de produção não é uma coleção de atividades independentes e sim um sistema de atividades interdependentes”
Tipos de Sistemas de Produção: a) Classificação tradicional
1. Sistemas de produção contínua: produção em massa e produção contínua; 2. Sistemas de produção intermitente: produção em lotes; 3. Grandes projetos.
b) Classificação de Schroeder
Dimensão 1: fluxo em linha / fluxo intermitente / projeto Dimensão 2: orientação para estoque / orientação para encomenda
Segundo Slack ( 1996, p.34) “a produção é a função central das organizações já que é aquela que vai se incumbir de alcançar o objetivo principal da empresa, ou seja, sua razão de existir”.
As empresas administram as produções e operações a fim de aumentarem as estimativas com relação a demanda e à competitividade, buscando melhorar seu produto e atender às necessidades e as exigências dos clientes.
Proteção da Produção são medidas utilizadas para garantir a continuidade da produção ao longo do tempo, defendendo-a das