Tensao superficial

Superfícies Líquidas Energia/Tensão Superficial

Trabalho realizado, w α Asup Energia Superficial (Gsup) α Asup (Gsup) = γ . Asup γ = (∂G/ ∂A) a T, P e n constantes [γ] = dyn cm-1 ou mN m-1

Ponto de vista microscópico/molecular

γ α forças de interação, energia coesiva (como estimar ?)
Energia coesiva : parâmetro de Hildebrand , δ δ = [(∆vapH – RT)/ Vm]1/2 Qual a tensão superficial do etanol ? (mais próxima da água ou do hexano ?)

Sistema Água Etanol Hexano Mercúrio Água/octano Água/octanol

γ/mNm-1 72 22 18 480 51 8

Efeitos de orientação em interfaces GL Richmond – técnica de vibrational sum-frequency spectroscopy Água em H2O/ CCl4 – Science 2001, 292, 908 Chem Rev. 2002, 1021, 2693.

Métodos para medida de tensão superficial/interfacial Métodos de destacamento F = peso + ( γ perímetro) a) do anel (Du Noüy) b) da placa (Wilhelmy)

Medidas de tensão superficial em solução aquosa de DODAB – D.L. Tengnom – Ibilce/Unesp, 2001

F = peso + perímetro γ cos θ Problemas com adsorção Permite medida de ângulo de contato (θ)

Instrumentos comerciais

Fischer , manual

KSV, Sigma 70 automatizado

Método do peso da gota

Método da gota pendente

Análise da forma da gota. Pode ser automatizado, alguma informação cinética. Semelhante para bolha (ar em líquido)

Ascensão capilar

rρgh γ= 2 cosθ
Problemas com r e θ Método diferencial pode ter alta precisão

Comparação geral de diferentes métodos

Cinética e possíveis problemas

INTERFACES CURVAS
O QUE EXISTE DE DIFERENTE NAS INTERFACES CURVAS ? As interfaces curvas como já discutido aparecem corriqueiramente (Gotas). Também já sabemos que elas estão associadas com a tensão interfacial

Capilaridade P = Patm

∆P = ρgh ∆P = 2γ/r ; eq. Young-Laplace

rρgh γ= 2 cosθ

Válida para qualquer interface curva Importância da curvatura do menisco – depressão capilar

Consequências Fenômeno da capilaridade Fluxo capilar

Repelência, coramento - fibras

O experimento