Talheres

Trabalho
Faça trinchante: é usado para segurar uma carne ou assado na hora de cortar.
Colher de arroz : Ela é ideal para servir grãos soltos e sem caldo como arroz, grão de bico, milho em lata e outros.
Escumadeira : Geralmente é de metal, mas há modelos em náilon e plástico , que não podem ser usados com óleo quente. Serve para separar um alimento do líquido onde ele foi cozido por exemplo, tirar um pedaço de carne de um cozido, ou tirar as batatas fritas da frigideira. Em algumas preparações, serve também para tirar a espuma que se forma ao fritar ou cozinhar algo.
Espátula :
Concha: Ela serve para pegar qualquer tipo de líquido pode ser um caldo, uma sopa mais consistente, feijão ou até mesmo um ponche de frutas
Colher grande/ servir:
Pegador para massa: Existem vários tipos e modelos, mas todos servem basicamente para a mesma coisa: alcançar, agarrar e servir alimentos. Os pegadores para macarrão, por exemplo, têm dentes que evitam que o espaguete escorregue e volte para a travessa
Pagador para salada: garantem que todas as folhinhas, mesmo as menores, acabem no prato e não na toalha de mesa.
Bandeja: Uma bandeja é uma plataforma rasa projetado para carregar coisas. Como porções leves e menores, e pode ser feita de vários materiais, incluindo prata, bronze, ferro, e plásticas.
Bandeja de mordomo muitas vezes tem uma galeria, ou uma aba, alças nas laterais para facilitar o carregamento, e um suporte portátil com pernas dobráveis. É utilizada para o serviço de bebidas e geralmente serve como uma mesa lateral conveniente.
Bandeja de café ou bandeja de cafeteria é usada para o transporte de itens em uma cafeteria. Ela é geralmente feito de plástico ou fibra de vidro.
Bandeja com compartimentos ou bandeja de bandejão é uma bandeja de plástico ou aço inoxidável destinada a ser usada diretamente, sem pratos - que possui compartimentos rasos em que diferentes tipos de alimentos são colocados. bandeja giratória ou