Relatorio PH

Roteiro PH
INTRODUÇÃO

O presente relatório descreve a aula laboratorial de bioquímica Geral que consistiu em colocarmos em prática o que aprendemos em teoria. Foram realizados experimentos a fim de soubéssemos o PH de algumas soluções, e consequentemente, pudéssemos concluir se a solução é acida ou básica. Potencial Hidrogeniônico, consiste num índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer sendo que esta medida pode ser obtida em valores aproximados, com a utilização de corantes indicadores. O carácter químico de uma solução pode ser avaliado qualitativamente através do uso de indicadores ácido-base. Estes indicadores quando adicionados à solução aquosa adquirem uma cor que depende do pH da mesma. Este fenómeno acontece devido ao fato de os indicadores de pH se ligarem aos íons H+ ou OH-. Quanto menor o pH de uma substância, maior a concentração de íons H+ e menor a concentração de íons OH-.
Indicador de PH – São substancias que, por suas propriedades físico-quimicas, apresentam a capacidade de mudar de cor na presença de um acido ou de uma base,visto que essas duas substancias tem comportamentos químicos opostos.

A escala de pH vária de 0 a 14, isto significa que quanto mais alto o numero, maior é a basicidade da substância, e, quanto menor o número mais ácido é a substância, sendo que esta medida pode ser obtida em valores aproximados, com a utilização de corantes indicadores como o utilizado neste estudo como em valores precisos com autilização de um pHmetro.
A importância deste estudo esta em medir o PH para sabermos se a substancia está acida ou básica. Dependendo da aplicação da substância é muito importante saber o PH da mesma, geralmente medimos o PH das substâncias que vão em contato direto com a pele, pois se o PH estiver muito baixo ou muito alto pode queimar a pele, ou estragar os cabelos no caso de shampoo , na área industrial a medição e controle de pH e pOH são de extrema importância para manter o