Organismos geneticamentes modificados

Organismos geneticamente modificados (OGMs) podem ser definidos como organismos nos quais o material genético (DNA) foi alterado de uma maneira que não ocorreria naturalmente. Normalmente, esta tecnologia é denominada "biotecnologia moderna" ou "tecnologia genética", algumas vezes também pode ser denominada "tecnologia de recombinação de DNA" ou ainda "engenharia genética". Esta tecnologia permite que genes individuais selecionados sejam transferidos de um organismo para outro, inclusive entre espécies não relacionadas. Tais métodos são utilizados para se criar plantas geneticamente modificadas, que são então usadas para cultivar alimentos geneticamente modificados. Organismos geneticamente modificados (OGMs), em particular plantas geneticamente modificadas (PGMs), têm sido desenvolvidos nos últimos anos por várias razões. Uma razão para o desenvolvimento dos OGMs é aumentar o fornecimento de alimentos pelo aumento da produção das colheitas. Companhias de Biotecnologia tem desenvolvido plantas com características agronômicas melhoradas, tais como resistência a insetos, herbicidas e doenças.
Técnicas de Manipulação genética:
A engenharia genética permite manipular diretamente genes de determinados organismos, possibilitando isolar e transferir genes responsáveis pela produção de certas substâncias, para outros seres vivos que não produzam essas substâncias, de modo a serem funcionais nesses seres.

DNA Recombinante
A técnica de DNA recombinante permite juntar na mesma molécula de DNA genes provenientes de organismos diferentes, ou seja, possibilita retirar genes de uma espécie e introduzir num microrganismo, que posteriormente se vai multiplicar e assim produzir inúmeras cópias desse gene e consequentemente o produto desse gene. O processo é simples e baseia-se em dois tipos de enzimas, as enzimas de restrição e a enzima DNA ligase.
DNA Complementar
A técnica do DNA complementar tem como objetivo facilitar a produção de proteínas de seres eucariontes em