Nutrição para um treino de Força

Resumo do Livro:

Nutrição para um treino de força

Livro escrito por Susan M. Kleiner em parceria com Maggie Greenwood-Robinson, ambas PhD em nutrição esportiva com o intuito de ajudar não só atletas de alto nível, mas também, pessoas que buscam uma dieta equilibrada, para alcançar um corpo saudável através de exercícios e treinos de força.
Basicamente o livro divide-se em três partes, sendo a primeira uma explanação geral sobre os fundamentos da nutrição, como: adquirir músculos, força e combustível para malhar. A segunda, trata dos suplementos para melhorar a performance, através de vitaminas, produtos formadores de músculos e ervas para melhorar o desempenho ao treinar. E, por último, elaboração e planejamento de cardápios para ganhar músculos e perder gordura em busca da forma perfeita.
A primeira parte do livro refere-se aos fundamentos da nutrição, trazendo as mais novas pesquisas sobre nutrição esportiva, apresentando relatos detalhados de como um atleta poderá chegar aos seus objetivos. Mostrando o que o atleta poderá ingerir para adquirir músculos, boa forma e bom desempenho nos treinos.
O livro explica que para adquirir músculos, a primeira coisa que uma pessoa precisa fazer é fornecer o material necessário para a construção muscular, que são as proteínas, carboidratos e gorduras, onde o organismo “quebra” tais nutrientes através do processo chamado metabolismo, gerando a energia necessária para a vida. Neste processo, as proteínas são partidas em aminoácidos, usados pelas células para produzir novas proteínas, que serão guiadas pelo DNA (sistema gerenciador genético humano) informando-os de como deverão se unir para formar novas proteínas. Dessa forma poderíamos pensar que quanto mais proteínas ingerirmos, mais músculos conseguiríamos obter, porém o livro explica que não é bem assim, pois o excesso de protéina acaba se tornando carboidrato ou gordura dificultando o processo de ganho muscular. O livro mostra que não basta apenas ingerir