Nutrição Humana

ALIMENTAÇÃO ADEQUADA NO PRIMEIRO ANO DE
VIDA: COMO CONTORNAR OS FREQÜENTES ERROS?
Departamento de Nutrição e de Gastroenterologia Pediátrica da Sociedade Espiritossantense de Pediatria (SOESPE) - Julho de 2006
NUTRIÇÃO
Helenice de Fátima Muniz e Severino Dantas Filho
GASTROENTEROLOGIA
Ana Daniela Izoton de Sadovsky, Ana Luiza Cardoso Izoton, Luiz Renato Madureira,
Marisa Buriche Liberato, Nilzane Santos Silva e Roberta Paranhos Fragoso
O primeiro ano de vida constitui um dos períodos de maior crescimento observado ao longo da vida do indivíduo e, qualquer fator ou doença que possam interferir na qualidade ou acesso inadequado da sua alimentação repercutirão neste desenvolvimento.
Inúmeros estudos reafirmam a importância do aleitamento materno exclusivo nos 6 primeiros meses de vida em todos os aspectos – nutricionais, psicoafetivos, intelectuais, imunológicos e no desenvolvimento ósseo e muscular da face. (1, 2, 17)
A introdução precoce de outros alimentos (antes do sexto mês) também pode ser um fator de risco para anemia ferropriva e para alergia e/ou intolerância alimentar, assim como predispõe a quadros infecciosos, gastrintestinais e respiratórios, dependendo do ambiente que esta criança vive.(3, 4, 5, 6, 7, 8, 9)
Como reparar erros alimentares freqüentes no primeiro ano de vida
1. Não ao uso de chás ou líquidos açucarados nos primeiros meses:
Recomendações antigas sugeriam que recém-nascidos poderiam receber água adoçada, chás de ervas ou ainda a introdução precoce de sucos cítricos. Este fato é inadmissível nos dias atuais, onde a fisiopatologia da absorção demonstra que fenólicos do chá quelam o ferro e tem papel no agravo da anemia fisiológica do lactente. Também devemos desestimular o oferecimento de alimentos adocicados, visando a prevenção dos distúrbios alimentares que predispõem a doenças crônico-degenerativas do adulto. (10)
Portanto a utilização de frases de impacto como
“O chá dá anemia!” podem favorecer a