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Nutrição na gestação

Introdução:
A gravidez é um momento especial na vida de uma mulher e de seu filho. O estado nutricional materno tem relação direta com a saúde fetal. O corpo da mulher sofre grandes transformações: a barriga cresce, os seios aumentam e a demanda por nutrientes aumenta para proporcionar condições favoráveis de desenvolvimento e crescimento fetal.
Esses nutrientes são oferecidos pela dieta, assim como pelas reservas nutricionais pré-existentes no organismo materno. O ideal é que a mulher faça uma preparação para engravidar, ou seja, uma avaliação nutricional completa que identifique possíveis deficiências nutricionais e corrija os erros alimentares antes da fecundação.
A maioria das mulheres apresenta baixo consumo de cálcio, ferro e ácido fólico, nutrientes essenciais que devem ser ingeridos em maior quantidade durante todo o período gestacional. O consumo adequado de alimentos ricos em cálcio ajuda a controlar a pressão arterial, que tende a baixar durante a gestação, além de manter o desenvolvimento ósseo fetal. O ferro pode causar anemia ferro priva que está associado o maior risco de mortalidade materna, parto prematuro e baixo peso ao nasce. Enquanto que o ácido fólico é imprescindível para a formação adequado do tubo neural.
Algumas pesquisas demonstram que não apenas a carência de nutrientes pode prejudicar o feto, mas também altas doses de algumas vitaminas e minerais estão relacionadas a alterações durante a vida intrauterina e após o nascimento. O excesso de vitamina A, por exemplo, está relacionado a deformidades fetais. Cremes antirrugas contendo ácido retinóico, um tipo de vitamina A, deve ser evitados por gestantes.
As necessidades de energia e proteína também estão aumentadas durante a gestação, a fim de atender as necessidades requeridas para o desenvolvimento do feto e formação de estruturas maternas (placenta, útero, glândulas mamarias e sangue), assim como a formação de depósitos energéticos da mãe utilizados durante