metabolismo no jejum

Metabolismo no Estado
Pós-absortivo e no Jejum

ESTADOS METABÓLICOS
Estado absortivo de 2 a 4 horas após refeição
Estado pós-absortivo
4 a 12 horas após refeição
Estado de jejum inicial - 12 a 48 horas prolongado - de 2 a 10 dias

ESTADO ABSORTIVO x JEJUM

INSULINA

GLUCAGON

• LIBERADA NA ELEVAÇÃO DA • LIBERADA NA DIMINUIÇÃO DA
GLICOSE;

GLICOSE;

• DIMINUI GLICEMIA;

• AUMENTA GLICEMIA;

• ACUMULA

GLICOGÊNIO, • QUEBRA

GORDURA E PROTEÍNAS.

GLICOGÊNIO,

GORDURA E PROTEÍNAS.

FACULDADE DE EXCELÊNCIA DO RIO GRANDE DO NORTE/FATERN
FISIOTERAPIA
BIOQUÍMICA

PROF. BRUNNO MACEDO

O
ESTADO DE JEJUM PODE RESULTAR DE UMA
INCAPACIDADE
, DE UM de
DESEJO
O estado DE de OBTER jejum COMIDA pode resultar uma de RAPIDAMENTE obter comida, OU de DE umALGUMAS desejo de
DEincapacidade
PERDER PESO perder peso rapidamente ou de O algumas situações
SITUAÇÕES
CLINICAS
NAS QUAIS
INDIVIDUO
NÃO clínicas nas DEVIDO quais oA TRAUMA indivíduo, CIRURGIA não pode, comer
PODE
COMER

devido a trauma, cirurgia, tumores e outros.

TUMORES, E ASSIM POR DIANTE...

ESTOQUES ENERGÉTICOS (INDIVÍDUO DE ± 70 Kg)

ESTADO PÓS-ABSORTIVO E JEJUM
Efeitos do Glucagon (associados à adrenalina);
Duração média de 12 horas;
Decréscimo de glicose;
Diminuição da razão insulina/glucagon;
Ativação da proteína quinase A (PKA), seguida de reações de degradação (reservas energéticas).

ESTADO PÓS-ABSORTIVO E JEJUM
1. Glucagon ativa a
Glicogênio fosforilase, o que resulta no aumento da quebra de glicogênio

2. Glucagon inibe a glicólise hepática e estimula a gliconeogênese 4. Glicose é exportada para os tecidos extra-hepáticos

5. Acetil-CoA é convertido em corpos cetônicos

3. Glucagon estimula a lipólise nos adipócitos

ESTADO DE JEJUM (12 HORAS)
Intensificam-se os processos degradativos;
Estoques energéticos são utilizados (glicogênio e triglicerídeos); Mudanças enzimáticas no jejum: