Mercado vinhos

ANÁLISE E DIAGNÓSTICO DO MERCADO PORTUGUÊS DO VINHO
VINHO VERDE
Ana Luísa Lopes Canha (1368), Antonina Luísa Mesquita Vieira Osório (1391), Carla Alexandra Rosas Peralta (1354), Cristiana Ferreira Martins (1358) e Eva Maria Tavares dos Santos (1393) Trabalho interdisciplinar, realizado no âmbito das Unidades Curriculares do 2º Semestre da Licenciatura em Gestão de Marketing, coordenado pelo Dr. Francisco Coelho.
RESUMO: O presente relatório interdisciplinar consiste na análise generalizada do Sector Vitivinícola Português com especial enfoca na tipologia do Vinho Verde.

ESCOLA SUPERIOR DE AVEIRO, JUNHO 2009

ÍNDICE
INTRODUÇÃO......................................................................................................................... 11 1. CARACTERIZAÇÃO DO SECTOR DO VINHO EM PORTUGAL ............................ 13 1.1. 1.1.1. 1.1.2. 1.1.3. 1.1.4. Análise do sector dos vinhos ............................................................................... 13 Caracterização da Indústria............................................................................................... 13 Órgãos Reguladores ........................................................................................................... 14 Estrutura da Indústria........................................................................................................ 18 Taxas de Crescimento........................................................................................................ 30

1.2. Análise Competitiva do Sector dos Vinhos ......................................................... 45 1.2.1. 1.2.2. 1.2.3. 1.2.4. Análise da Informação Recolhida através da Aplicação de um Questionário........... 52 Determinantes cruciais da Competitividade................................................................... 58 Análise da Competitividade Interna ................................................................................ 61 Factores Críticos de sucesso