mercado do cafe

Departamento de Economia
Licenciatura em Economia
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Economia Industrial

Mercado das Cápsulas de Café

Índice

Introdução ........................................................................................... 3
Condições de Base ............................................................................... 3
Mercado de Café ............................................................................... 3
Mercado das cápsulas de café ........................................................... 4
Conclusão ........................................................................................... 5
Bibliografia .......................................................................................... 6

Introdução
Ao longo do trabalho iremos analisar o mercado das cápsulas de café. Neste primeiro módulo vamos fazer a caracterização genérica das condições base desse mercado, tanto do lado da oferta como do lado da procura. Mas, em primeiro lugar, vamos fazer uma análise do mercado do café, para percebemos a evolução do mesmo até a entrada das cápsulas de café, que é o nosso tema principal.

Condições de Base
Mercado de Café

A indústria do café, pertencem ao sector D das Industrias transformadoras, mais precisamente na indústria alimentar, fabricação de outros produtos alimentares, segundo a CAE (classificação das actividades económicas).
A indústria alimentar ocupa um espaço muito significativo na economia Portuguesa. É o maior sector industrial, representando 16% da indústria do nosso país.
Podemos afirmar que o mercado de café é um grande negócio em
Portugal, pois é altamente competitivo e está em constante crescimento, vendo aí várias empresas grandes oportunidades de criar um negócio.
No ano de 2009 para 2010 verificou-se um crescimento de 25% no mercado de café. Atingindo 89 milhões de euros.

Mercado das cápsulas de café

As cápsulas de café é a