gestao de pessoas

2- SELEÇÃO E RECRUTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS
Recursos Humanos - compreende as informações sobre o processo de seleção, capacitação e de ocupação, bem como o controle da saúde do pessoal envolvido com o processo de produção e/ou prestação de serviços na área de alimentos e do responsável técnico pela implementação da presente norma. (Portaria nº 1428/1993)
2.1 . Metodologia utilizada na seleção: Deve-se descrever a metodologia utilizada na seleção e contratação de pessoal ou referenciá-la no POP relativo a seleção e recrutamento. Descrever os métodos de seleção como por exemplo: análise de currículo; testes psicológicos; entrevista; exigência de experiência, outros (pode ser que a seleção seja terceirizada) 2.1. Entrevista de seleção
É uma das técnicas mais utilizadas na seleção de pessoal, devido a facilidade de aplicação, baixo custo, contato pessoal com o candidato percebendo características pessoais que permitem avaliar seus hábitos, apresentação pessoal.
Apesar do método ser bastante comum, deve ser utilizado com cuidado de forma a obter dados confiáveis e a transmissão de uma boa imagem da empresa e do entrevistador.
Como todo método existem vantagens e desvantagens, sendo que o contato direto permite uma avaliação global do candidato, inclusive suas reações a determinadas situações, porém é altamente subjetiva, dependendo do julgamento e interpretação do entrevistador, pois o candidato pode ter suas reações prejudicadas por causa da situação de estresse. Isto requer experiência e treinamento do entrevistador além de conhecimento sobre a função a que está selecionando o candidato.
As entrevistas de acordo podem ser divididas em: A. Entrevistas de triagem: Realizada na primeira fase da seleção, onde se buscam informações detalhadas do candidato seja por análise do currículo, da ficha de solicitação de emprego. Permite ao entrevistador formar uma primeira impressão do candidato, por exemplo avaliar os cuidados com asseio