Gastronomia

Fracasso ``
Exclusivo: TGI Friday’s prepara volta ao Brasil.
Depois de uma saída misteriosa do país, a rede de restaurantes pretende voltar com mais força ao mercado brasileiro.
São Paulo – Para os fãs da rede americana TGI Friday’s deve ter sido uma surpresa nada agradável notar que todos os restaurantes brasileiros haviam sido fechados. A saída à francesa da rede aconteceu em novembro do ano passado e foi causada por problemas com a parceria local. “Nós rompemos uma relação de muito tempo com o parceiro brasileiro de forma muito amigável”, diz Amir Kremer, diretor de desenvolvimento da rede para a América Latina.
Em entrevista exclusiva a EXAME.com, Kremer afirmou que, apesar de rentáveis, as unidades brasileiras não estavam à altura das expectativas da rede. “Decidimos fechar as lojas para focar em uma nova estratégia no mercado brasileiro”, conta. A distância entre as unidades foi um dos motivos que fez com que a rede revisse a operação brasileira. No país desde 1995, o Friday’s chegou a ter unidades em cinco cidades, Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Rio de Janeiro e São Paulo.
Os novos planos incluem encontrar um parceiro que seja “empreendedor, forte e tenha uma boa rede de contatos”. Para ajudar na tarefa, o TGI Friday’s está contando com o apoio do Consulado dos Estados Unidos no Brasil. “Estamos conversando com grandes grupos varejistas e da área de alimentação e a receptividade tem sido muito boa”, afirma Paulo Rodrigues, especialista de desenvolvimento e negócios do escritório comercial do consulado.
Com um novo parceiro que concorde em entrar em uma joint-venture, a rede pretende voltar às atividades com foco no estado de São Paulo. “O Brasil é um importante mercado para nós e não está nos planos ficar fora desse país. Mas desta vez vamos começar com lojas em São Paulo e no futuro, no Rio de Janeiro”, explica Kremer, que foi responsável também pela vinda do Applebee’s para o país, em 2004.
A prospecção de um novo investidor deve tomar os