Ficha técnica

252 palavras 2 páginas
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Turma: Grupo: Componentes:

1. Refeição:
Componentes da refeição:

Componentes (P.L. g) per capita
Cálculo Dietético

Energia (Kcal)
Carboidratos (g)
Fibra Alimentar
(g)
Proteínas (g)
Lipídios
(g)
Na (mg)

Total

Rendimento:
Preparação culinária (componentes da refeição)
Porção g

2. Refeição:
Componentes da refeição:

Componentes (P.L. g) per capita
Cálculo Dietético

Energia (Kcal)
Carboidratos (g)
Fibra Alimentar
(g)
Proteínas (g)
Lipídios
(g)
Na (mg)

Total

Rendimento:
Preparação culinária (componentes da refeição)
Porção g

3. Refeição:
Componentes da refeição:

Componentes (P.L. g) per capita
Cálculo Dietético

Energia (Kcal)
Carboidratos (g)
Fibra Alimentar
(g)
Proteínas (g)
Lipídios
(g)
Na (mg)

Total

Rendimento:
Preparação culinária (componentes da refeição)
Porção g

4. Refeição:
Componentes da refeição:

Componentes (P.L.g) per capita
Cálculo Dietético

Energia (Kcal)
Carboidratos (g)
Fibra Alimentar
(g)
Proteínas (g)
Lipídios
(g)
Na (mg)

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