Experimento

Curso: Engenharia Química
Disciplina: Química Orgânica Experimental I
Profa. Dra. Renata Carolina Zanetti Lofrano
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EXPERIMENTO 2: O RENDIMENTO E OS FATORES QUE NELE
INFLUEM
1. INTRODUÇÃO
Nas previsões sobre massas de reagentes e produtos envolvidas em transformações químicas, admite-se que todo reagente se transforma em produto, não sendo levadas em conta as condições em que os processos se realizam. Na prática, tanto essas condições, como as características das transformações químicas envolvidas no processo considerado, contribuem para que as massas obtidas sejam menores que as esperadas.
A relação entre a quantidade de produtos obtida na prática e a quantidade prevista a partir da equação química é chamada de rendimento.
Consideremos o processo de obtenção de ferro-gusa no alto-forno. Através dos dados obtidos no boletim de produção abaixo, sabe-se que a partir de 66,0 t de minério de ferro são obtidas 40,0 t de ferrogusa.
Tabela 1. Boletim de produção (massas das matérias-primas empregadas e dos produtos obtidos) de ferro-gusa.

Carga do alto-forno
(Toneladas)
Minério 66,0
Carvão 36,4
Calcário 3,2

Ferro-gusa
(Toneladas)

Escória
(Toneladas)

40,0

12,4

A quantidade de ferro-gusa prevista é bem diferente da real, pois se essas 66,0 t se transformassem totalmente em ferro, a quantidade formada seria de 46,2 t, como mostra o cálculo abaixo.
Pela equação química:

Como a quantidade real obtida foi de 40,0 t, o rendimento do processo será:

O u seja, o rendimento de uma reação ou processo é dado pela expressão:

1

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Disciplina: Química Orgânica Experimental I
Profa. Dra. Renata Carolina Zanetti Lofrano
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No rendimento de reações químicas e processos industriais, os fatores que