Evolução Historica

GESTÃO DE OPERAÇÕES
Gestão de operações1 é a atividade de gerenciamento de recursos escassos e processos que produzem e entregam bens e serviços visando a atender necessidades e ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes. Toda organização, vise ela lucro ou não, tem dentro de si uma função de operações, pois gera algum
“pacote de valor” para seus clientes que incluem algum composto de produtos e serviços, mesmo que, dentro da organização, a função de operações não tenha este nome (Slack e Lewis, 2.002).
Pode-se dizer que a área de gestão de operações hoje tem seu escopo bastante bem definido. Faz parte do currículo da grande maioria das escolas de administração do mundo inteiro, tanto em nível de graduação como de pós-graduação, stricto e latu senso. Também é tratada em escolas de engenharia e carreiras correlatas e conta com vasta literatura. Das mais de 4 dezenas de livros-texto disponíveis no mercado que tratam do tema gestão de operações (Nieto et al., 1999), os seguintes tópicos são recorrentes e presentes na grande maioria deles, ainda que sob títulos ligeiramente diferentes e com organização e ordens de apresentação também ligeiramente diferentes:
• Introdução à gestão de operações
• Estratégia de operações
• Projeto de produtos e serviços
• Projeto, seleção e gestão de processos
• Projeto e medidas do trabalho
1 Neste texto será adotada a denominação “gestão de operações”, embora a literatura tenha tratado quase que indistintamente os termos “administração de produção”, “gestão de produção”, “gestão de produção e operações”,
“engenharia de produção” e outros análogos para referir-se à área em questão.
EAESP/FGV/NPP - NÚCLEO DE PESQUISAS E PUBLICAÇÕES 10/160
RELATÓRIO DE PESQUISA Nº 17/2003
• Gestão de capacidade produtiva
• Gestão de serviços
• Localização e arranjo físico de instalações
• Gestão de qualidade e de confiabilidade
• Projeto e gestão de redes de suprimentos
• Previsões
• Planejamento programação e