cardapio escolar

Higienização de Mamadeiras
*Encaminhar para a área de higienização de mamadeiras, imediatamente após o uso;
*Esvaziar os frascos e enxaguar um a um em água fria para retirar o resíduo do alimento;
*Separar os bicos arruelas e protetores plásticos das mamadeiras;
*Imergir os frascos em solução de detergente com água preferencialmente morna (42°C), por 20 minutos;
*Repetir o mesmo procedimento, em outro recipiente, para os acessórios
(bicos, arruelas e protetores plásticos);
*Desprezar a solução de imersão;
*Lavar os frascos das mamadeiras cuidadosamente um a um com escova apropriada, preferencialmente as com cerdas escuras, em solução de detergente; *Lavar cada acessório um a um com escova apropriada e solução de detergente, retirando toda a sujidade. Os bicos devem ser lavados cuidadosamente por dentro e por fora; virando pelo avesso a fim de retirar qualquer resíduo aderente;
*Enxaguar em água corrente, preferencialmente quente;
Emborcá-los, se possível, em galheteiros de aço inox lavado ou em outra superfície apropriada (ex.: placa de apoio perfurada, cestos), para escorrer a água;
*Ao final da operação, higienizar as escovas com detergente, enxaguar bem e secar.
Desinfecção de Mamadeiras
*Após a lavagem correta de todas as partes da mamadeira iniciar a desinfecção; *Utilizar recipiente plástico, exclusivo para este fim;
*Preparar a solução de água com hipoclorito de sódio, conforme tabela abaixo, é muito importante fazer a diluição correta e também utilizar a solução imediatamente após a diluição;
*Destinar sempre que possível um recipiente para os frascos e outro para os acessórios; *Colocar os frascos e/ou os acessórios no recipiente com a solução clorada, evitando formação de bolhas de ar, deixar por 15 minutos e se possível tampar o recipiente utilizando uma tampa de material plástico;
*Atenção: os fracos e acessórios deverão ficar totalmente imersos na solução; *Escorrer a água;